Вы любите кукурузу и голубцы?
Возможно вам придется по вкусу этот венгерский рецепт голубцов с кукурузной мукой!
Ингридиенты:

2 кочана каусты

0,5 кг кукурузной муки

1,5 кг фарша

4 ст.ложки жира или 200 г растительного масла

0,5 кг репчатого лука

4 больших зубчика чеснока

1 ст. ложка красного сладкого молотого перца

2 ст.ложки вегеты или другой идентичной приправы

соль

чёрный перец

50 г томатного пюре
Что делаем далее Читать далее...

Для тех, кто любит тыкву!
И может вволю насладится ее полезными свойствами!
Запеченная тыква -рецепт Марины.
Очень простой и вместе с тем по всей видимости вкусный!
Тыкву порезать дольками, уложить на смасленный пергамент, сверху сливочное масло, сахар, лимон дольками, корицу, миндальные хлопья, 1ст.л.коньяка или рома (но и без них вкусно) и все это счастье запекается 30минут или смотрите по вашей духовке.
А вот результат:

А эта ссылка для украинских читателей на сайт мягкая мебель, сейчас у мебельного дома "Евразия" скидки. Есть весьма интересные предложения!

Для мясного рулета вам понадобится:
600 гр. говяжьего фарша,1 булочка, 1 луковица, 1 яйцо,1 ст/л панировочных сухарей, 8 тоненьких кусочков ветчины, 100 гр. сыра,1 красный болгарский перец, соль, перец, специи (по вкусу).
Фарш смешать с мякотью булочки (заранее замочить ее в молоке,отжать),яйцом+ натертый лук(или вместе с фаршем на мясорубку),чтобы получилась котлетная масса, перемешать и отбить.
Добавить по вкусу соль, перец, специи и мелко порезанный перец, опять перемешать.
Половину готового фарша выложить в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму для рулета. Завернуть в ломтики ветчины пластинки сыра, выложить их рядышком, вдавить их в мясную массу, покрыть равномерным слоем оставшейся массы и хорошо утрамбовать ее.
Запекать рулет в хорошо разогретой духовке в течении 60 мин, при т.180 гр.
Достать через 40 мин. смазать барбекю соусом и назад в духовку.
Затем чуть остудить, нарезать и коронное блюдо готово!


А для тех, чей бизнес-женская одежда, ссылка на женский трикотаж оптом. Взгляните на эти модели.

Десерт с мятным чаем и виноградом
200 мл мятного чая из свежей мяты
1 пак. Лимонного желе, рассчитанного на 400 мл жидкости
200 мл сливок 10%
50 мл горячей воды
Ягоды винограда Киш-миш

Заварить чай из мяты, процедить. Содержимое пакетика желе разделить на 2 части. Одну часть развести в горячем чае, остудить.
Виноград вымыть, осушить. В креманки положить по несколько ягод винограда, залить желе и поставить в холодильник для застывания.
Вторую часть желе растворить в 50 мл горячей воды, остудить. Сливки взбить , влить остывшее желе, продолжая взбивать до пышной пены.
Сливочное желе залить сверху застывшего мятного и поставить в холодильник до полного застывания.
Спасибо за этот интересный рецепт Наталье!

Если же вы хотите похудеть, то взгляните на этот сайт- Девятидневная диета . Возможно, это именно ваш путь.

Для тех, кто любит баклажаны!
Спасибо за рецепт Валентине.
Что делать чтобы получилась такая вкусная баклажанная закуска:
Отвариваем баклажаны с соленой воде предварительно вилкой несколько раз проткнуть со всех сторон.
Затем разрезаем вдоль на 2 половинки и надрезаем опять вдоль на несколько полосок не до конца. В разрезы вставляем кусочки помидоров, ветчины и сыра.
Поливаем майонезом и ставим в духовку обжаривать на несколько минут.
Приятной трапезы!


Рыбацкие важные новости. Где находится ремонт спиннинговых удилищ в Москве? Магазин "Рыболов" Астраханский пер., д. 1/15, стр.1.

Спасибо за сей интересный рецепт Марине!
Печем витаминный овощной пирог без использования муки.
Что нам понадобится:
Для основы:

* 3 чашки натёртого картофеля (4-5 штук)
* 1/4 чашки сыра пармезан, мелко натереть
* 2 ст л сливочного масла, растопить

Для начинки:

* 2 ст л оливкового масла
* 2 маленьких кабачка (350 г)
* 1 средняя луковица
* 1 сладкий перец, красный или жёлтый
* тыква (200г).
* 10 помидорок (110 г)
* 2 зубчика чеснока
* соль, перец
* цедра и сок половинки лимона (по желанию)
* 2 ч л зелени майорана или тимьяна
* 1/4 чашки сыра пармезан

1)Прогреть духовку до 200°C
2)Смазать маслом круглую форму размером 23-25 см , так же подойдёт форма с разъёмными краями, и обычная неглубокая форма).

3)Натереть картофель на крупной тёрке, смешать с маслом и сыром. Выложить в форму, плотно прижав к стенкам и дну формы.
4)Выпекать в духовке 30 минут.

5)Для начинки: порезать кабачки кольцами со стороной 5 мм, лук – полукольцами, перец – полосками,тыкву кубиками, помидорки порезать пополам, чеснок мелко порубить или выдавить через чеснокодавилку, зелень мелко порубить.

6)В разогретой сковороде обжарить лук,тыкву ,перец и кабачки, примерно 7 минут, овощи должны оставаться хрустящими. Снять с огня и добавить помидоры, чеснок и зелень; посолить и поперчить по вкусу, добавить цедру и сок лимона.
7)Достать картофель из духовки и слегка выровнять края картофельной основы, используя чашку, т.к. при выпекании они слегка сползают. Посыпать основу сыром, 2 ст л. Выложить начинку на картофель, слегка прижать ложкой и посыпать оставшимся сыром.Сверху кинула еще горсть винограда.
8)Выпекать 20-25 минут, (если картофель пригорает по краям, его можно накрыть фольгой).
Приятного!

1.

А удобная, современная встроенная мебель для кухни доступна по этой ссылке. Порадуйте себя удобством и красотой.

О кабачках и вкусностях из них!
Спасибо за рецепт Наталье!
Большой кабачок очистить, натереть на крупной терке , подсолить, добавить 4 яйца, 4 ст. ложки полные муки, и немного соды. Все смешать, и вылить на противень тонким слоем на пергамент.
Выпекать до готовности.
Готовый рулеn намазала майонезом добавила туда чеснок и много зелени ,на тёрку 3 яйца.
Свернуть рулетом!
Приятной трапезы!


--
Рыбакам и охотникам ссылка на термобелье и Костюмы зимние NORFIN от магазина "Рыболов" что находится вблизи метро Проспект Мира.

У моей младше сестры есть интересная книжица, купленная ею в букинистическом магазине. Называется она "Необычные супы". Бывая у Аленки, листаю страницы этого кулинарного издания и нет-нет да и выпишу себе в блокнот приглянувшиеся рецептики. Вот этот супчик как раз со страниц этой книги.
Искала новую тушь , вот тут , вспомнилось о том, что давно не было рецептов. Исправляюсь!
ЗЕЛЕНЫЙ СУП С СЫРОМ (Голландия)

250 г стручковой зеленой фасоли, 4 стакана бульона (любого), 2 стебля лука-порея, 1 головка репчатого лука, 0,5 кочана небольшой по размеру капусты, 1 кочан цветной капусты (маленький), 0,5 стакана масла, зелень петрушки (пучок), 100 г тертого голландского сыра. соль по вкусу.

Перебрать и промыть фасоль. Сварить ее в небольшом количестве воды (я предварительно порезала на кусочки), затем остудить и размять вилкой (у меня плохо получилось вилкой орудовать, поэтому воспользовалась блендером). Влить в пюре 4 стакана бульона варить при слабом кипении. Мелко нарезать лук-порей, головку репчатого лука, 0,5 кочана белокочанной капусты (если кочан большой, то достаточно и четвертинки), небольшой кочан цветной капусты (разделила на "бутончики";-), добавить масло и тушить 10 мин. Затем овощи положить в суп, посолить и варить до мягкости. Добавить мелконарезанную зелень петрушки и тертый голландский сыр. Если суп слишком густой, добавить еще немного бульона.

Супчик получился ароматный, красивого цвета. Мужу понравилось! Я люблю суп густой, муж - более "бульонистый". Поэтому когда в кастрюльке осталось гущи больше чем жидкости, взяла в руки блендер и превратила эту сырно-овощную прелесть в пюре - получился великолепный вариант супа-крема!
Это вкусное повестование от Галины!

Решили чай попить и так есть захотелось: ) Ситуация знакома? : )
Перед тем как пить чай, сделайте Анализ воды, особенно информация актуальна для дачников.
Но без отступлений!
Спасибо Виктории за сей рецепт!
Вам нужно для фаршированного перчика:
700 грамм фарша ,
пол стакана риса,
1 большая луковица,
2 зубчика чеснока,
а так же специи- перец черный молотый,
соль,
1 щепотка сушеного базилика,
Да, еще не забудьте выбрать 5 штук крупного болгарского перца, который мы будем фаршировать!
И 300 гр.сметаны. Все.
Очередность:
необходимо сварить рис почти до готовности, охладить.
В имеющийся фарш добавляем рис, соль, а так же специи, 3 столовые ложки сметаны, измельченные лук и чеснок. Перемешиваем.
После, нужно болгарский перчик разрезать вдоль, извлечь семена.
Наполняем половинки перчиков фаршем и укладываем в рукав для запекания.
Наше блюдо почти готово!
Осталось лишь дождаться его готовности!
Стоит добавить, что запекаем фаршированный перчик в разогретой духовке, при температуре 200 градусов С, порядка 35 минут.
После 35 минут следует рукав разрезать, на каждую половинку перца положить сметану ( сметану можно смешать с 1 ст. ложкой томатной пасты) и добавить сыр .
Запекаем ещё 10-15 минут, увеличивая температуру до 220-230 градусов.

Приятной трапезы!

Рада была вновь услышать про этот рецепт!
Спасибо за это Татьяне!
Вам понадобится:
желтки - 3 шт.
350 г маскарпоне
60 г сахара
100 мл молока

Желтки взбить с сахаром в миске до состояния пышной пены. Добавить маскарпоне, коньяк (по желанию), молоко и хорошо премешать в течение нескольких минут. Полученную смесь переложить в контейнер для замораживания и поставить в морозильник на 1 ч.
Затем выложить смесь из контейнера в чашу миксера и взбивать 4 мин. Потом вновь переложить смесь в контейнер и поместить в морозильник еще на 1 ч. Повторить эту операцию еще один раз и оставить мороженое в морозильнике на 3 часа. Очень пришлось по вкусу с ореховым топпингом.
Приятной трапезы!

PS А узнала я его первоначально от подруги, которая побывала в Индии. И почему только индию признали самой депрессивной страной ?

Тыквенный сок.
Для сока тыквенного нужно очистить тыкву от кожуры.
Порезать произвольно на небольшие кусочки.
Сложить в посуду, добавить слегка воды и притомить до мягкости, на медленном огне.
Протереть через сито. Полученный объем мякоти тыквы измерить литр. баночкой.
На каждый литр пол стакана сахара, а лучше на свой вкус.
Сахар размешать до полного растворения. Затем добавить пол чайной ложечки лимонной кислоты.,на-1литр.
Щепотку ванилина. Все довести до кипения.
После закипания, кипятить не более 5 минут,постоянно помешивая.
Горячий сок разлить по баночкам, закрыть крышками, перевернуть до полного остывания, укутать.
Да если мякоть слишком густа, добавить кипяченой воды до нужной вам густоты.
Томатный сок.
Томатный сок весьма популярен при изготовлении кулинарных блюд и сам по себе.
Вам понадобится пропустить помидоры через соковыжималку, непосредственно в кастрюлю.
Поставить на плиту, довести до кипения. Внимание, перед закипанием не отходить, помешивать сок т. к. мякоть помидор поднимится вверх ,положить на 3л сока 1 столовой ложки соли без горба, 2 ст л сахара.
Как только ваш томатный сок закипит, сразу выключить и закатать .
После хорошо укутать, пока не остынет.
Стоит учесть, что сок может получится густоватым. Это зависит от сорта помидор.
При использовании сок можно немного разбавить холодной кипяченой водой.
Удачи!
------
А для теплого домика можно сделать теплый пол, смотрите ссылку по теме- цена на трубу для теплого пола .

Давно не было рецептов для вкусной жизни!
Исправляюсь!
Спасибо за рецепт этой вкусняшки Юлии!
Готовим завтрак!
Нам понадобится:
1 стаканчик йогурта, 1 яйцо, пригоршня черники, чуть сахара, соды и разрыхлителя, мука.
Консистенция густой сметаны.
Маленькая сковородка с крышкой, маленький огонь.
Черника с сахаром проваренная минуту сверху.
Творим, месим, жарим и доброе утро!

1.


После такого завтрака, полагаю, не у кого не возникнет вопроса о том, почему так важна семья.