Обажаю дранники.
Данный рецепт от Ирмы несколько напоминает эти картофельные вкусности!

Вам понадобится:
Картофель, лучше крахмальных сортов - 2 кг.
Один кг. отварить, ( можно в мундире) другой натереть на терке, отжать хорошенько сок( не выливать!). Смешатъ варенный и сырой тертый картофель.
Добавить 1 яйцо, 1 лож. муки. Можно и без, если не жидко и картофель хороший, соль.
Водичку от отжатого картофеля осторожно слить.
На дне останется крахмал, его мы тоже добавляем в массу. Все перемешиваем, формируем котлетки. обжариваем с двух сторон на растит. или топленном масле.
Можно нафаршировать грибами, овощами. подавать с любым соусом, как гарнир и как самостоятельное блюдо.
Приятного!

Цитрусовый " Цезарь" с острыми креветками - гриль.
Спасибо за рецепт Елене!
Один из очень вкусных вариантов многочисленных салатов " Цезарь". Очень хорош особенно в летнее время, когда можно заранее сделать салат и подать все только выложив креветки и поджаренный багет, прямо с гриля.Сам маринад можно употреблять и не только для этого салата, а и отдельно, как вкусный маринад для креветок и рыбы .В зимнее время делаю такой салат на кухонном пресс- гриле . Одним из условий вкусных креветок , является не долгая их выдержка в маринаде( среднего размера сырые креветки не более часа) и быстрый гриль, иначе они слишком кислые и жёсткие.
1 апельсин
1 лимон
1 лайм
30мл. оливкового масла( 2 ст.л.)
2 ст.л. свежего орегано ( использовала сухой)
2 ч.л. свеже-давленного чеснока
по пол.ч.л. хлопьев красного перца и соли
450гр. креветок
1ч.л. Дижонской горчицы
1ч.л.давленного чеснока
1/2 ч.л. мёда
1/4 ч.л. пасты анчоусов( можно и без неё)
Соль, перец по вкусу
50 мл. оливкового масла
1/4 чашки крошенного пармезана
1 большая головка салата " Рамэн", помыть, высушить и накрошить вручную . Салат всё время должен быть очень холодным!
2 авокадо, нарезать дольками
помидорки черри, если большеваты по размеру , поделить пополам
2 яйца в крутую. Я не знаю как вы,но я яйца варю следующим образом. Кладу в холодную воду, что бы покрывало с запасом на 2-3 см, даю закипеть,накрываю крышкой и снимаю с огня. Так держу 10-12 минут, потом сразу в холодную воду - отсутствие отвратительного голубого ободка, вокруг желтка, такая варка гарантирует.
Как делать маринад для креветок
Натереть цедру апельсина. лимона и лайма.Сразу отложить 1 ст.л. для дрессинга.
Из цитрусовых отжать сок. соединить и оставить 60мл.(1/4 чашки) тоже для дрессинга.
Оставшийся сок и цедру соединить, добавить чеснок. соль,масло, орегано , перец , вылить на креветки, смешать и мариновать не более часа в холодильнике.
Дрессинг
Смешать оставшуюуся цедру, сок цитрусовых, горчицу, 1 ч.л. давленного чеснока, мёд , пасту анчоусов ,соль. перец. Постепенно вливать масло, пока дрессинг не иммульсифируется ( я всё блендером ручным соединяю)
Примешать пармезан. Перед подачей соединить салат, яйца, авокадо, черри . Креветки обжарить на гриле, закрыв крышку по 2 мин. каждую сторону . Перед подачей салат заправить дрессингом и выложиь креветки наверх, не снимая со шпажек. В этом варианте не используются привычные чесночные крутоны, а используется тонко нарезанный багет, предварительно смазанный олив.маслом, посыпанный перцем, солью по вкусу и обжаренный вместе с креветками на гриле.

------------------------
Планируете промоушен на выставке? Вам необходимы умные и красивые модели на выставку , их можно найти в рекламном агентстве Worldpromo .Цены дешевле чем в модельных агентствах а лица те же!
Форменная одежда, одежда для промоушен акций, пошив спец одежды ,от разработки эскиза до пошива любым тиражем по ссылке.

Рецепт для любителей макарон.
Что можно сделать из обычных "ракушек" и фарша?
Рецепт от Елены.
Для "ракушек" фаршированных вам понадобится:
ракушки - 170г, фарш мясной - 300г, лук репка - 1 гол., чеснок - 1 зубчик, яйцо - 1 шт., сливки - 2 ст.л., масло сливочное - 2 ст.л., сыр тертый - 2 ст.л., перец, соль. Соус : перец сладкий - 2 шт., сметана - 8 ст.л., паста томатная - 4 ст.л.
Лук и чеснок мелко порубите, смешайте с мясным фаршем, добавьте яйцо, сливки, половину сыра, соль, перец и взбейте. "ракушки" сварите и наполните мясным фаршем. В форму, смазан.маслом, налейте половину соуса, уложите фаршированные "ракушки" и полейте их оставшимся соусом. Сверху уложите нарезан.кусочками масло, посыпьте сыром и запекайте 30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

-----
Всем, кто любит духи Britney Spears ссылка в помощь !
Реклама для повышения продаж и осведомленности покупателя это раздача листовок , узнайте как лучше сделать раздачу листовок на сайте промоушен агентства.

Вы любите щербет?
Для любителей чтения другое предложение- зоя бербер биография, смотрите ссылку.
Рецепт шербета от Татьяны.
Ингредиенты:
500 г жареного арахиса, 1 пачка сухой детской смеси" Малютка" (350 гр), 3 стакана сахара, 1 стакан молока, 3 ст. ложки какао .

Способ приготовления
Аккуратно открываем пачку молочной смеси, упаковку не выбрасываем, она нам ещё пригодится.
Сухую молочную смесь смешать с жареным арахисом.
Отдельно в кастрюльке сахар смешать с какао, добавить молоко, поставить на огонь и помешивая, довести до кипения.
Выливаем всё это в смесь с орехами, тщательно перемешиваем.
Получившуюся массу выкладываем в упаковку от "Малютки", верх упаковки склеиваем скотчем, и отправляем в холодильник до полного остывания.
Приятного аппетита!


----------
Как способ продвижения, причем быстрого, раздача листовок успела себя отлично зарекомендовать. Промоушен агентство Worldpromo.

О вкусной и вместе с тем полезной пище.
Рецепт от Марины .
Вам понадобится:
700 г разных сыров ( у меня фета, брынза и цфатит.)
2 острых перца, 1 ч л. горошин черного перца, 4-5 горошин английского перца, 4-5 горошин душистого перца, 2 веточки розмарина, 2 веточки чабреца, 2 веточки базилика, 4 очищенных и раздавленных зубчика чеснока , оливковое масло.
Аппетитная закуска, которую можно соорудить из разных сырных остатков и подавать кстолу со свежим хлебом или тостами, со свежими овощами.
По рецепту Бени Сайды
1.Нарезать сыры кубиками , уложить слоями в стеклянную банку вместе с другими продуктами и залить оливковым маслом. Выдержать в прохладном месте в течение трех дней.
2. Подавать с разными видами хлеба или с сырной выпечкой.
Сыр получается необыкновенно мягким пряным и ароматным.
Но учтите,что оливковое масло в холодильнике застывает.Нужно вынуть банку за час,чтобы масло снова стало жидким.
Таким маслом я заправляю салаты, вкуснятина!!!
Приятного!

А тем, кто сейчас ищет модный сток, сайт одежда почтой, смотрите весеннюю коллекцию.
Промоушен, продвижение, реклама, раздача листовок это именно те меры, которые помогают продать товар в короткие сроки и вызвать интерес к продукции у покупателя.

Мы все наверное любим как раз-таки то, что нам не очень полезно.
Цитрусовые богаты витаминами, но не рекомендуются тем, у кого артротические изменения в суставах, а гранату приписываются чуть-ли не чудодейственные свойства и все-же нужно быть осторожными тем, у кого гастрит, особенно если в гранатах присутствует больше кислоты.
Я люблю гранат, потому что он напоминает мне о моем детстве и кроме того он издревне служит символом женственности и плодородия на Востоке, где и распространен. Кроме того считается что корона имеет свое начало от формы граната, этого дерева, описанного еще в Библии. Его зерна (я уже не говорю о соке, сиропе и продуктах косметических) продаются сейчас во многих магазинах и масло из них является полезным. Конечно, к нему нужно привить вкус, особенно, если гранат стал известен позже, в более зрелом возрасте.
То же касается и винограда. Народы средиземноморья вообще удивятся что есть такие, кто равнодушен к этим фруктам. На Востоке и в Закавказье было принято угощаться изюмом просто отсыпав другому в ладонь немного изюминок, заключивших в себя частичку солнца и его позитивной энергии.
Кто страдает мигренью, часто не употребляет алкоголь.
Многим уже от одной мысли о шампанском или красном вине становится не по себе. Другим становится ясно что от сыра, особенно долго созревавших сортов, ветчины, копченой рыбыуксуса или кислой капусты им будет нездоровиться.
Эти все продукты отличаются от других высоким содержанием гистамина и вероятно он служит источником возникновения мигрени. Кстати, нужно знать, что алькогольные напитки сами содержат алкоголь и увеличивают его содержание в организме втрое и вчетверо.
Если вы переносите употребление сыра, то приняв его вместе с красным вином, можете увидеть, что перешагнули свою индивидуальную мерку. Иногда же может возникнуть мысль, что вы один раз реагируете на него нормально, а другой раз не очень. Так что вопрос в совместимости. Три аспекта нужно иметь в виду: возникает ли реакция от соответствующей дозировки, т.е. малая порция сыра переносится организмом нормально.
Во-вторых проследите, сколько времени прошло со времени употребления подозреваемого продукта и появления аллергической реакции и в-третьих играют ли атмосфера, окружение, где вы находитесь и принимаете пищу роль.
В нормальных дозах гистамин даже нужен для того, чтобы организм функционировал, а сдругой стороны он играет центральную роль в возникновении аллергии, как реакции на чужеродные тела.
Его называют медиатором в таких заболеваниях как поллиноз или аллергический риноконъюктивит или бронхиальная астма и он является классическойя причиной возникновения крапивницы, а также проявляется при непереносимости некоторых медикаментов. Зуд и высыпания на теле являются более или менне безопасным и по сравнению с возможным развитием анафилактического шока. И все-же непереносимость гистамина не относят к аллергии, а скорее всего это нехватка энзима, регулирующего гистамин - диаминоксидаза или же нарушение соотношения между обоими.
Спасибо Марго!

------------
Разработка эскиза,пошив промо одежды любого тиража это реальность! Смотрите сайт Worldpromo ,обращайтесь к ним, помогут!
Качественный промоушен всегда найдет место для такого вида рекламы как раздача листовок , узнайте о услуге подробнее.

Торт "Монастырская изба", рецепт, оптимально меня устроивший - недорого и вкусно.
Взят с кулинарного сайта.
250 гр. маргарина, 200 гр. кислого молока (по рецепту сметана), сода, гашенная уксусом и мука, чтобы тесто было мягким.
Разделить тесто на 15 шариков, положить в холодильник минут на 30. Затем тонко раскатывать, закладывать свежую вишню (у меня была размороженная), я еще орехи добавила. Выпечь.
Крем сливочно-заварной.
Вот тут трудности, потому что я всегда делаю на глаз, никогда не меряю, увы.
Стакан молока вскипятить, в чашке развести 2-3 ст.л. муки полстаканом молока и заварить эту муку в стакане молока, чтобы была густая заварка. Масло, грамм триста, взбить в комбайне или миксером, постепенно добавляя (ложками) заваренную остывшую муку, сахар, по вкусу стакан-два, кто как любит, и сгущенное молоко, тоже на любителя.
Выложить 5 поленьев, промазать кремом, потом четыре полена, потом три, два и последнее. каждый слой кремом, сверху натерла шоколад.
Приятного!
Спасибо Светлане!

----------
Какая маска для лица станет лучшей для вашего типа кожи? Смотрите ссылку.
Умные и красивые ,любящие свою работу модели для выставки это модели от Worldpromo. Кастинг бесплатно!

Хумус , חומוס‎, حُمُّص‎‎;Χούμους,кто знает как ещё,можете продолжить;-)

300 гр.(сухого) нута(нахата - гороха турецкого)
2 стол. ложки тахини
2 стол.ложки лимонного сока
2 стол.ложки оливкового масла
3 зубка чеснока
5 ядрышек грецкого ореха
соль,зира,кориандр.
Нут замочить на ночь в воде,закипятить,слить,залить ещё раз водой и отварить до готовности.Оставить несколько горошин для украшения.Отлить стакан(полтора) "бульона из под гороха".
В оливковом масле протомить 2 минуты порезанный лепестками чеснок.Орех обжарить на сухой сковороде.
Всё в блендер.(Если блендер жалко,горох можно сперва пропустить через мясорубку).
Если нет тахини(или не любите сезам,он же -кунжут),то можно заменить мякотью авокадо:-)
Тахини (делаю тоже сама)
1 стакан кунжута
75 мл.растительного масла(БЕЗ запаха!)
Семечки подсушить на сухой сковороде(не изменяя их цвет). Сначала в блендере смолоть кунжут,потом добавить масло и взбить.
О невероятной пользе данного блюда - погуглите;-) А и просто - вкусно.С зеленью и тонким бездрожжевым лавашом.
Конечно,взбито не так идеально,как израильский промышленный вариант,но съедают быстро
Спасибо Екатерине!

-----------
Выставка? Презентация? Промоушен? Вам необходимы модели для выставки для привлечения внимания к вашей деятельности и увеличения продаж.
Если вам необходимы грузчики Киев и информация о них в интернете, смотрите данную ссылку.

Даже не знала что этот пирог так называется.
Его очень вкусно печет моя мама. И вот, оказывается он берет свое начало в Германии.
Рецепт от Марии.
Вам понадобится для этого насыпного или тертого пирога:
1 ст. белого полусладкого вина,

2 ст. сахара,

1 ст. подсолнечного масла,

4 ст. муки + 1 пакетик разрыхлителя (смешать и просеять),

2 пакетика ванильного сахара,

4 яйца.

Готовое тесто выложить на противень, выстеленный пекарской бумаго й, сверху положить любую ягоду.

Посыпка на ягоду:

½ пачки масла (на водяной бане),

1,5 ст. муки,

1 ст. ложка подсолнечного масла.

Посыпать пирог и выпекать в духовке при t 180 – 40 минут.
Приятного!

-------------
Как правильно сделать свой выбор профессии чтобы работа была по душе и на жизнь хватало? Смотрите советы.
Пошив спецодежды, пошив промо одежды все это специализация Worldpromo, смотрите ссылку.

Спасибо за рецепт запеканки Валентине.
Сегодня у меня было примерно 800 гр. творога, 1/2 стакана изюма, 8 шт. сушеных абрикос( курага), 6 шт. чернослива, 2 ст. ложки кусочков груш и айвы из варенья и 2/3 ст. мака.
Сухофрукты промыть, ошпарить кипятком, просушить салфеткой и порезав примерно одинаковыми кусочками, добавить в творог, растертый с сахаром-2/3 стакана, по 1 пакетику разрыхлителя и ванильного сахара, 4 ст. ложками манной крупы и 5 яиц.
Мак залить водой и проварить несколько минут, промыть, отцедить.
Если есть возможность растереть-хорошо, но я обошлась сегодня без этой операции.
Добавляем мак в творожную массу, перемешиваем и выкладываем в форму выстеленную бумагой или обмазанную маслом и обсыпанную манкой. Отправляем в слегка разогретую духовку, выставляем 180-200 градусов.
Выпекаем 40-50 минут.
Остудить ,или подать тепленькую со сметаной.
Приятного аппетита!

-----------
Промо форма, форменная одежда заказывается на сайте пошив спецодежды , смотрите подробнее по предлагаемой ссылке. Любые тиражи,дизайн.
Подробно о том, что тизерная реклама для сайта - заработок на тизерной рекламе честный смотрите на сайте, посвященном обзору партнерок.

Спасибо за рецепт Елене!

Вам понадобится:
550-600 гр-хлебной муки,400 гр-воды, 2 ч.л-сухих дрожжей,15 гр-соли. *
Смешать все ингредиенты в чаше миксера лопаткой и дать отдохнуть тесту 10 минут.
Затем продолжить замес теста 10-30 минут до сворачивания теста вокруг лопатки.Тесто получается очень жидким,можно сказать, льющимся.
Я его не перекладываю в смазанную оливковым маслом чашу (как в оригинальном рецепте), а оставляю в чаше миксера для подхода - 3-4часа. Щедро посыпать мукой рабочую поверхность; выложить тесто.
Разделить тесто на 3-4 части (я пеку одной буханкой), сбрызнуть их оливковым маслом и посыпать мукой. Дать подойти тесту ~45 минут.
Предварительно разогреть духовку до 260 гр.
Через 45 минут тесто должно хорошо подойти - будет 'пышным и колышущимся'.
Вытянуть его в прямоугольник и перевернуть вверх дном - делать быстро и уверенно, желательно одним движением.
После этих действий тесто 'сдуется', но в духовке оно опять вернет свой вид.
Выпекать с паром 15-20 минут или до золотистой корочки.

Как создать пар в духовке.
Для удачного результата хлеба и булочек пар в духовке очень важен, пар помогает хлебу подниматься и даёт ему хрустящую корочку.
Пар можно создать такими способами: Перед тем как включить духовку прогреваться поставить на дно духовки чашку с горячей водой, это самый простой способ, но даёт само мало пару. Способ второй. когда духовка прогрелась поставить в неё булочки или хлеб закрыть дверку буквально на пару секунд , опять открыть духовку и брызгалкой побрызгать на стенки духовки и опять закрыт быстро дверку, через минуты 3 повторить эту процедуру ещё раз. Этот способ уже лучше чем первый, я раньше всегда пользовалась им. А теперь я делаю так: на самый низ духовки поставить пустой противень и включить духовку прогреться, потом поставить на другом противне в духовку хлеб и на нижний противень вылить чашку горячей воды и быстро закрыть дверку, только осторожно не ошпарьтесь паром. Надо выливать обязательно горячую воду на горячий противень и через 10 минут вынуть пустой противень из духовки, чтобы низ хлеба тоже подрумянился и чтоб хлеб хорошо пропёкся

Приятного аппетита!!!

----------
Можно ли получить деньги с интернета? Возможно, ссылка даст вам ответ.

Обожаю Прагу.
Посему, не могла пройти мимо этого рецепта.

Спасибо Лене !
Бисквит: 1 ст. муки, 3/4 ст. сахара, 7 яиц, 1 ст.л. какао, 50 г сл. масла, 1 п. разрыхлителя.
Крем: 250 г сл. масла, 5 ст.л.сгущёнки, 2 ч.л. какао, 3 желтка, 1/2 ст. воды.
Глазурь: 200 г сахарной пудры, 2 ст.л какао, 4 ст.л. молока, 50 г сл.масла.
Приготовление: 1/2 нормы сахарар астереть с желтками. 1/2 нормы сахара взбить в пену с белками.
В желтки добавить какао, муку, разрыхлитель, 1/3 белков, влить расстопленное масло,взбить миксером.
Добавить остальную белковую массу и перемешать аккуратно.
Выпечь бисквит 40 мин. при 180 г. Читать далее...

Продолжаем подборку блинчиков и их рецептов.
Рецепт от Ларисы.
Вам понадобится:
2 яйца, 1/2 ч.л соли, 1,5 ст.л.сахара, 3-4 ст. ложки раст.масла, 1/4 ч.л.соды взбить миксером или венчиком, добавить 1 ст. кипятка, затем 1 ст.простокваши и 1,5 ст.муки.
Всё тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
Сковородку смазывать кусочком несолёного сала.
Начинка - отварное куриное филе перемолоть с жареным луком и грибами, соль, чёрн. свежемолотый перец по вкусу + тёртый твёрдый сыр.
Приятного аппетита!

-------------
Тем, кого волнует соблазнение , ссылка.

С началом Масленицы!
Вы уже решили какие будете печь блинчики сегодня?
Начинаем подборку с блинчиков с манной крупой.
Спасибо за рецепт Ларисе!
Вам понадобится:
0.5 стакана манной крупы

молоко- 3 стакана

мука- 1 стакан

2 желтка

Слив. масло - 2 стол. ложки

Соль,сахар,ван. сахар (по вкусу)

В кипящее молоко (1 стакан) положить манку и слив. масло. Сварить кашу( без комочков!) и остудить до комнатной температуры.
Из муки, желтков, 2 стаканов молока, соли, сах.песка и ванильн. сахара замесить тесто и добавить его к манной каше.
Всё тщательно перемешать,чтобы получилась однородная масса и выпекать небольшие блинчики на хорошо раскалённой сковороде! Готовые блинчики полить вареньем, сметаной и т. д.(по желанию!)
Приятного чаепития!

----------
Выставка и необходимы модели для выставки ? Отменный выбор моделей как профессиональных, так и начинающих жде вас в модельном агентстве Worldpromo .
Атем, кому нужна форменная одежда можно порекомендовать пошив промо одежды у этого же агентства. Смотрите ссылку.

Спасибо за рецепт Марине!
ТОРТ «ИМПЕРАТОР НАПОЛЕОН»:

Коржи: 4,5 ст. муки высыпаем на стол, добавляем 400 гр. холодного маргарина и начинаем рубать ножем,
пока смесь не превратится в мелкую крошку, затем формируем горку с выемкой куда вливаем 1 ст. холодного пива.
Теперь вымешиваем тесто до однородной массы и делим его на шарики (количество шариков зависит от диаметра необходимой формы. Я делала торт на форму 24 см-вышло 16 шариков.
Складываем шарики на доску, накрываем пленкой и отправляем в холодильник минут на 30.

Затем на посыпанном мукой столе раскатываем шарики как можно тоньше, накалываем вилкой и отправляем на протвине в духовку, разогретую до 200С. Выпекаем минут 12, пока не подрумянятся.

Крема я готовила 3 вида:
1) основной крем- заварной: 6 желтков растираем с 2 ст сахара (кто не любит сладкий- кладет сахара меньше), 4 ст.л. муки и 2 ст.л. крахмала,вливаем 3 ст. горячего молока, при этом хорошо помешивая, чтоб не свернулись желтки. На паровой бане доводим до густоты. Охлаждаем, добавляем 250 гр сливочного масла, ваниль и 2 ст.л. какао.
2) ягодная смесь- 3 ст.л. (с горкой) смеси ягоды (у меня лесная ягода) с сахаром заливаем 2/3 ст. воды,доводим до кипения и вводим помешивая 1/3 ст воды с разведенной в ней 1 ст.л.крахмала.

3) ганаш- 350 гр черного шоколада растапливаем с добавлением 25 гр сливок, а затем 25 гр коньяка.

СБОРКА: Оставляем 2 коржа на присыпку. Остальные собираем,смазывая заварным кремом. Между кремовыми слоями делаем 2 ягодных слоя и 2 шоколадных (при этом шоколад должен остаться для украшения верха торта). При сборке верхний корж сразу кремом не мажем, хорошо утрамбовываем коржи,накладываем форму необходимого размера и обрезаем края. Часть обрезков беспорядочно раскладываем на верхнем корже торта, смазанного остатками крема,поливаем шоколадом. Оставшиеся коржи ломаем и посыпаем бока. Приятного чаепития!

----------------
Ссылка для тех, кого волнуют котята породы канадский сфинкс, смотрите сайт питомника moonkiss-sph.
Если вам нужен персонал на выставку, в частности модели для выставки , обращайтесь в промоушен агентство Worldpromo. От промоутеров до профессиональных моделей и переводчиков.

Спасибо за этот чудо рецепт и фотографию пирога Елене.
Сам рецепт:
1 стакан любого варенья( вкус пирога зависит как раз от того, какое варенье использовано: очень вкусно с малиновым, черносмородиновым, персиковым и сливовым) размешать с 1 ст.ложкой соды и дать постоять минут 10. Добавить 1 стакан кефира (молока, сметаны, йогурта), полстакана сахара ( по желанию, можно не добавлять), полстакана растительного масла, 1 яйцо , муки- 2-2,5 стакана (опять же в зависимости от густоты варенья).
Форму смазать и посыпать манкой.
Стоит отметить, что пирог долго не черствеет.
Варенье в этот раз абрикосовое.
Готовый пирог разрезать на 2 коржа, смазать абрикосовым джемом и посыпать миндальной стружкой,то же повторить сверху.
Приятного аппетита и хорошего праздника!

-----------
Если вы ищите необычные или традиционные бизнес-подарки, обратите свое внимание на этот сайт.

Облегченный вариант, с большим количеством овощей, зелени.

Нужно:
Фунчоза
Морковка
Перец болгарский
Зелень петрушки, сельдерея
Огурчик свежий
Огурчик маринованный
Грудка утки запеченная

Для соуса - соевый соус, рисовый уксус, имбирь, чеснок, масло кунжутное, кунжут, перец и соль.
Читать далее...

Спасибо за рецепт Наталье.

Для блинчиков с селедкой вам понадобится:
0,5 литра кефира

3 яйца

3 дес л сах

2 ст л крахмала

0,5 чл соды

0,5 чл соли

7-8 ст л муки

50 гр масла растит

Все смешать, дать расстояться хотя бы час, чтоб получилось побольше дырочек. Если тесто получилось густое, то можно разбавить водой. Когда блинчик сняли со сковородки, обязательно смазать сливочным маслицем.
Читать далее...

В этом рецепте используется два вида теста: шоколадное и творожное, которые выложены так, что при разрезании торта получается красивый черно-белый рисунок.
Приготовить творожное тесто. В миске растереть творог с сахаром, всыпать кокосовую стружку и крахмал, вбить яйца.Тщательно перемешать, должно получиться тесто средней консистенции.Форму смазать растительным или растопленным сливочным маслом. Творожное тесто разделить на небольшие шарики и выложить на дно формы, оставляя расстояние между ними.Приготовить шоколадное тесто. Яичные белки отделить от желтков. К желткам всыпать 30 гр сахара и ванилин.Желтки взбить в течение 3 минут Шоколад разломать на мелкие кусочки и растопить на водяной бане или в микроволновке. Добавить ко взбитым желткам и продолжить взбивать.К шоколадно-яичной массе добавить муку, разрыхлитель, крахмал, соль и какао-порошок, перемешать Отдельно взбить белки, постепенно добавляя 30 гр сахара. Взбитые белки разделить на три части и по очереди аккуратно ввести их в шоколадную массу.Вылить шоколадное тесто сверху творожного, поставить выпекать на 35 минут, при t=180 °C Приготовить масляный крем. В кастрюльку высыпать сахар, залить водой, довести до кипения и варить 3 минуты на медленном огне, дать сиропу остыть. Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя остывший сироп. Получившийся крем поставить в холодильник.Остывший корж достать из формы и разрезать вдоль на 2 части, дать остыть.Нижний корж смазать ½ крема, выложить черную смородину (можно заменить на другие фрукты), накрыть верхним коржом. Сверху украсить оставшимся кремом, сделав цветочки кондитерским шприцем. Поставить торт в холодильник на 30 минут для того, чтобы крем хорошо застыл.Читать далее...