От автора:


Данный коктейль относится к рубрике «Полезная еда», состоит из трех зеленных компонентов и одного белого. Является прекрасным вариантом легкого ужина, не возбуждает после себя чувства голода, что очень важно для душевного равновесия.

О пользе сельдерея и яблок я упоминала в рецепте фруктового десерта, что касается огурцов и кефира, напишу сейчас.

Кефир содержит в себе молочнокислые бактерии, которые благотворно влияют на деятельность желудочно-кишечного тракта и дарят нам красоту изнутри, потому что улучшается цвет кожи, укрепляются волосы и ногти. И, как и все молочные продукты, кефир является природным поставщиком кальция, а это крепкие зубы и кости.

Огурцы обладают низкой калорийностью, всего 10 ккал на 100 граммов. Практически полностью состоят из воды, поэтому их употребление в пищу приветствуется в диетологии. К тому же огурец вкусный овощ.

Итак, вот набор продуктов, который нам понадобится для приготовления коктейля:

Кефир

сельдерей

огурец

яблоко

На 1 порцию: 1 стебель сельдерея, половина яблока, половина огурца, 250 граммов кефира.

Как приготовить коктейль.

Яблоко очищаем от кожуры и режем, сельдерей и огурец тоже режем. Измельчаем в блендере с добавлением кефира.

Вкусный и полезный коктейль готов!

Реклама
-------
Как найти в интернете корзинки з цукерок - fruitlife.com.ua? Смотрите ссылку.

И снова фотоподборка!
На этот раз по теме чего бы такого приготовить чтобы и не слишком сложно, и интересно по вкусу и несколько необычно!
На ваш суд.

Спасибо восточным мастерам за эти идеи!
Реклама
---------------
Хотите смотреть мультфильмы онлайн ? Как же все просто. Один клик отделяет порой от чего то интересного!

Иногда так хочется чего-нибудь вкусненького. Если это что-то для вас- пирожки, смотрите рецепт! Вот и майские праздники: )
Рецептов маринования шашлыков каждая девушка знает, наверное множество. Но что насчет пирожков?
Очевидно, без сладкого свою жизнь представить сложно, особенно, когда гости и вкусный дачный чай!
Итак, готовим пирожки!
Рецепт от Юлии.
Вам понадобится:
Тесто: в 350 мл. теплого...
Читать далее

Вот и долгожданные майские: )
Кто то уже завтра отправиться наслаждаться загородной природой.
Что взять с собой?
Как вам эти бублики-пончики ?
Рецепт от Валентины.
Если на 200 гр. жидкости то:
Дрожжи - 10 г -15 г
Сахар - 1 ст.лож
соль - 1 ч.лож
2 яичка в тесто и одно для смазывания изделия.
Мука выш сорт-примерно 500 гр,но вы смотрите когда вымешиваете,что бы тесто чуть прилипало к рукам ,сильно не вымешиваете .Чтобы не было забитое.И самое главное не спешить.Тесто должно с начало хорошо запузыриться,потом добавляем муку , масло и яйца и вымешиваем . Ждем когда подымется ,увеличится в 2 раза
Можно использовать сыворотку или молоко и воду ,кефир и воду, чуть подогреть.
Отдельно смешать дрожжи и чуть сахара. Добавляем муку до консистенции сметаны,+дрожжи с сахаром +соль Накрываем и в тёплое место на 30-50 мин.
Тесто начинает как бы кипеть,пузырится.Добавляем муку , 2 яйца,.ТЕСТО ПОЛУЧАЕТСЯ ЭЛАСТИЧНОЕ. Замесили , накрыли и оставили,что б поднялось.ЧЕРЕЗ 1 ЧАС-1.5 МОЖНО ДЕЛАТЬ БУБЛИКИ......
Раскатали круг .Кружкой вырезали кружочки и пластиковой бутылкой сделали дырочки . Оставить на 20 минут и жарить в большом количестве масла на среднем огне ....Можно в тесто добавить творог.......
Приятного аппетита !!!

"Шоколадный" суп из фасоли
Ингредиенты:

Отвар из фасоли — 1,5 л
Грецкие орехи — 0,5 стак.
Отварная фасоль — 1 стак.
Чеснок — 2-3 зубч.
Свежая зелень петрушки и/или кинзы — по вкусу
Соль,приправы — по вкусу

Примечание
Особенный рецепт! Почему шоколадный?Очень уж он по цвету напоминает шоколад. Многие выливают отвар,в котором варится фасоль.Напрасно,ведь это и вкусно и полезно.Вот на этом отваре и мой супчик.Рецепт позаимствовала у друзей,он у меня и остался..... Набор продуктов минимальный! Время варки – 1 минута! Суп постный. Более того - абсолютное отсутствие масла! Никакой картошки, зажарки и загустителей.Вкус – оригинальный, нестандартный, благородный и изысканный...


Способ приготовления:

Поставим отвар на огонь. Он может быть слишком густым, на дне иногда скапливается довольно густой осадок. Так бывает, если вода при варке фасоли слишком выпарилась. В таком случае добавим немного воды. Заодно попробуем отвар на соль и добавим при необходимости...
В отвар добавляем немного сваренной фасоли.
А пока отвар закипает... Рубим орехи, не очень мелко, не очень крупно. Можно в блендере.
Давим чеснок через пресс или рубим ножом.
Нарезаем свежую зелень...
Как только отвар закипит, добавляем чеснок – по вкусу, затем сразу орехи и зелень… Всё!
Приятного аппетита!
Спасибо Лилии за рецепт!

Вы чуствуете приближение майских праздников?
Несколько рецептов маринования шашлыка из одной закрытой кулинарной группы.

Способ приготовления:

Свинину (шея) порезать, поместить мясо в емкость. Добавить в мясо минеральную воду, сок лимона, немного уксуса, соль, перец и лавровый лист. Мариновать от 12 часов
Лук обязателен! На каждый кусочек мяса - половинка небольшой луковицы (разрезать поперек).
Спасибо Марине!
*****

Попробуйте сделать шашлык в кефире ( просто заливаете и перемешиваете ,потом добавляете специи для шашлыка и режите лук колечками) . Шашлык оставляете мариновать на сутки. А потом он будет сочный и таять во рту!!!
*****
Мы делаем так: мясо режется кусками(свинина), посыпается спецприправой (берем на базаре специально для шашлыка),ставим на 12-15 часов, выливаем масло подсолнечное и все перемешивается.
Да,вначале солится и луку побольше. Вот и все.
Продолжение следует.

Такой салат это просторное поле для фантазии))

Овощи могут быть любыми и даже фрукты найдут себе место в таком салате! Нужно просто заглянуть в свой холодильник))Наверняка там найдутся необходимые ингредиенты))

Помидор — 1 шт
Огурец — 1 шт
Редис — 1-2 шт
Листья салата — по вкусу
Бекон сыровяленый — 20 гр
Бальзамический уксус — 1 стл
Оливковое масло — 1 стл

Тут даже особо нечего описывать)) Овощи нарезать тонкими ломтиками, перемешать с листьями салата, выложить на тарелку.

Бекон нарезать и обжарить. Посыпать сверху на салат. Заправить маслом смешанным с бальзамическим уксусом.
Спасибо за рецепт Анну.

Такое стойкое ощущение что вечер пятницы и хочется приготовить что то особенное : )
Итак, в тему чем побаловать любимого!
Рецепт десерта "Тирамису":
500 гр сыра Маскарпоне, 80 гр. сахарной пудры, 16 шт бисквитного печенья Савоярди или Дамские пальчики, 4 яйца, 1 чашка крепкого кофе, 20 гр ликера или коньяка, какао-порошок или горький шоколад.
1. отделяем белки от желтков и взбиваем желтки с пудрой добела.
2. маскарпоне размять деревянной лопаткой, и соединить с полученной массой.
3. белки взбить в крепкую пену, и аккуратно вмешать в сырно-желтковую массу.
4.. заварить чашку крепкого кофе, когда остынет добавить ликер(коньяк).
Креманки наполняем кремом на 1/4, сверху кладём печенье обмакивая его так, чтобы оно впитало немного жидкости но не размякло полностью, и укладываем сверху оставшийся крем.
5. посыпаем какао или черным шоколадом. В холодильник на 4 часа.
Приятного аппетита!!
Если нет маскарпоне, то можно смешать нежирный, нежный творог со сливками, получится творожная паста , что -то вроде детской "Машеньки".
Так же вместо маскарпоне можно сметану домашнюю из сливок , хорошую или еще появился в магазине творожный крем, но маскарпоне лучше))) а вместо печенья можно испечь бисквит заранее и на след. день сделать тирамису, главное, чтобы бисквит был немного постоявшим, а то тирамису получится "мокрым"
Спасибо за рецепт Ольге.

Продолжение подборки героев "Алисы в стране чудес".
В украшениях, рисунках и даже в красочном печенье.
И не только : )
Читать далее...

Если есть креветки, то непременно должны быть и котлетки из них, не так ли?
Подумала я, изучая новости дня онлайн .
И чутье меня не подвело: )
Дада! Котлетки из креветок, судя по описанию ничуть не уменьшают вкус креветок, скорее наоборот, придают ему новый оттенок!
Нам понадобится:
500 гр. очищенных креветок
1/2 пучка петрушки
1 большая луковица
мука
2 зубчика чеснока
соль и перец
масло для жарки
Никаких излишеств, почти минимализм!

Строгая очередность: )
Моем, чистим креветки.
Положите в блендер лук, чеснок и половину креветок
Остальную часть разрезаем ножом на 2 или 3 части.
В миску кладем нарезанные креветки, перемешиваем блендером и добавляем мелко нарезанную петрушку.
Плюс соль и перец,
Плюс нужно добавить муки, не много, но тем не менее столько, сколько нужно если мы хотим, чтобы тесто не слишком липло к рукам.
Поставим смесь в холодильник на час,
Далее-традиционно делаем фрикадельки умеренного размера.
Обваливаем в муке и обжариваем слегка в большом количестве горячего масла.
Кладем бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт Светлане.

Что можно приготовить если в доме лишь один лаваш и не много других продуктов?
Приготовление: Лаваш разрезать ножницами на квадратики.
Каждый квадратик смазать соусом (майонез+кетчуп) и посыпать мелко нарезанным укропом.
На каждую пластинку положить кружок ветчины, кружок помидора и небольшую пластинку сыра.
Затем сложить конвертиком, обмакнуть в подсоленное яйцо и обжарить на медленном огне с 2-ух сторон до румяной корочки.
Очень вкусно! Приятного аппетита!!!

Реклама.
-----------
Если вас интересует таможенное оформление, ссылка- http://imex-broker.ru/customs-clearance вам в помощь.

О вкусном и постном: )
Поместить петрушку,чеснок и оливковое масло в блендер, на 1 пучок петрушку я взяла около 100 грамм и взбить до пастообразного состояния.Разрезать пополам багет.Обильно намазать пастой.
Соединить половинки,и завернуть в фольгу на минут 10.
Развернуть,натереть моцареллу и пармезан на терке,сначала посыпать моцареллой, затем пармезаном, приправить по вкусу, базилик, черный перец и отправить в разогретую духовку на 200-220 гр., выпекать на фольге минут 10-15 до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт Нине!

Реклама.
-----------
Икура суши куркино доставка и заказ.

Для творожных оладушек вам понадобится:
Творога пачка – около 200 г, столовые ложки 2-3 сахара –растереть.
Добавить соли и соды на кончике ножа, чашку чайную ряженки, 2 яйца.
Взбить венчиком. Добавить муки так, чтоб было, как густая сметана.
Вымесить, добавить 2 мелко нарезанных яблока без кожуры.
Размешать. Муки чуть-чуть добавить, чтоб тесто было, как на шарлотку. Жарить в подсолнечном масле,аккуратно выкладывая десертной ложкой.
Что понравилось – масла впитывает немного, даже не добавляла для жарки всей порции.
Спасибо за рецепт Наталье.

Реклама.
-----------
Для тех, кто ищет новое жилье для себя и своей семьи , ссылка на http://vnovostroike.ru/companies/megapolis . Выгодных и удачных вам вариантов!