Для творожных оладушек вам понадобится:
Творога пачка – около 200 г, столовые ложки 2-3 сахара –растереть.
Добавить соли и соды на кончике ножа, чашку чайную ряженки, 2 яйца.
Взбить венчиком. Добавить муки так, чтоб было, как густая сметана.
Вымесить, добавить 2 мелко нарезанных яблока без кожуры.
Размешать. Муки чуть-чуть добавить, чтоб тесто было, как на шарлотку. Жарить в подсолнечном масле,аккуратно выкладывая десертной ложкой.
Что понравилось – масла впитывает немного, даже не добавляла для жарки всей порции.
Спасибо за рецепт Наталье.

Реклама.
-----------
Для тех, кто ищет новое жилье для себя и своей семьи , ссылка на http://vnovostroike.ru/companies/megapolis . Выгодных и удачных вам вариантов!