Первомай: )
Кажется все дороги ведут на природу!Кто то уже за городом кто то собирает вещи и готовиться к дальней дороге, пробки по всей видимости неизбежны сегодняшним днем и ночью, зато потом: )
Здравствуй-свежий воздух и простор!
О актуальном!
Вкусные и оригинальные салаты
Салат с корейской морковкой.
Берется готовая или готовиться корейская морковка. К ней добавляется ветчина и майонез, не много лука.
Остренький салатик готов!

Салат с ветчиной с омлетным блинчиком.
Нам понадобиться: ветчину, омлетный блинчик, дайкон, сыр и зелень.
Готовим омлетный блинчик (на 1 яйцо берем 1ст.л. майонеза, смешиваем и обжариваем с обеих сторон) все режем соломкой.
Дайкон трем на терке для корейской моркови. Смешиваем все продукты,солим по желанию заправила сметаной Верх салата посыпала тертым сыром и украсила розочками из сыра и зеленью.
Спасибо за рецепт Ольге.



Морской салатик.
Рецепт от Юлии.
Можно сделать на одно общее блюдо, а можно каждому в креманку, выкладывать слоями.
Крабовое мясо или палочки мелко покрошить, свежий огурчик нарезать соломкой, чуть подсолить и добавить немного майонеза, яйца потереть на крупной терке, лук зеленый мелко покрошить, маринованные креветки мелко порезать-их продают в отделах корейской моркови (либо замороженные отварить и порезать),подсолить и смазать майонезом, сыр потереть на крупной терке, сверху украсить красной икрой и укропом.
Вот такая красота у вас получится:



Салат в булочке (порционный) от ОльгиЧитать далее...

Спасибо за рецепт Ларисе!
Для вареников вам понадобится:
В 500г творога добавить 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара, 100-150 гр манки.
Тесто перемешать и дать постоять минут 15.
Затем скатать колбаской, разрезать на квадратики, если липнут к рукам можно немного обмакнуть в муку.
Опустить в кипящую подсоленную воду и варить после всплытия 2-3 минут.
Добавить масла и полить сметаной.
Варенники готовы!
Приятного аппетита!





2.

Ссылка для тех, кто ищет детские бейсболки и панамки, смотрите здесь. Готовимся к лету: )

Чем полакомиться и угостить друзей?



2.Читать далее...

Быстро,вкусно и без особых хлопот!
Взять лист готового теста фило, смазать соусом, на него порвать крупными кусками ещё 2 листа, смазать, накрыть целым листом.
После ещё смазать и выложить начинку (у меня брынза с петрушкой), затем в той же последовательности положить столько же листов.
Далее, нам нужно свернуть рулетом , разрезать его на 3 пирожка.
После- положить на смазанный растит. маслом противень.
Сверху смазать яйцом и посыпать кунжутом и седоной.
Соус: 1 стакан молока немного подогреть,добавить 1 взбитое вилкой яйцо,100 мл растит. масла (или слив.),5 гр разрыхлителя (чтобы слои были пористыми и не слиплись).
Выпекать при 200 гр примерно 30 минут (до румяного цвета).
Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт Елене!






Хотите узнать промокод вилдберриес ?Ссылка вам в помощь!

1.

Вам понадобятся

2 больших банан (очень спелых!), очищенных
Полстакана тахини (хорошо размешать) или подсолнечного масла
⅓ Чашки чистого кленовый сиропа или меда, если вы не веган)
⅓ Чашки кокосового муки
1-1/2 чайные ложки ванильного экстракта
½ Чайной ложки Пекарского порошка
¼ Чайной ложки соды выпечки
¼ Десертной чайной ложки морской соли
3 столовые ложки шоколадной стружкой (напр., Sunspire)

РецептЧитать далее...

Пятница : )Время для всего вкусного и радостного!
Глядя на этот чизкейк хочется срочно его приготовить, как фото влияет на человека:) Хотя если увидеть красивое оформление салатов, то будет такая же реакция: )
Ведь место для вкусного салатика найдется всегда! И за завтраком и за обедом и перекусом и конечно же за ужином: )
Как и сладкому!Если вы не на диете!
Наверное, это рукодельное-видишь красоту и хочется ее создавать дальше!
Итак, рецепт чизкейка от Аурики!
Вам понадобится:
Основа -150 гр печенья ,70 гр мягкого сливлочного масла ,1 ст. л. какао.
Печенье измельчить в крошку ,добавить масло и какао , перемешать.
Я готовила мини чизкейки порционные , можно приготовить и один большой.
Формочки выстелить пергаментом и смазать раст маслом , распределить основу на дно формочек ,утрамбовать.
Готовим заливку -в блендер кладем -250 гр рикотты (или другого творожного сыра или просто творог ,но не зерненый, 250 гр сыра маскарпоне ,​70 мл жирных сливок (или сметаны ), 3 яйца ,150 гр сахарной пудры, 1 ст л крахмала ,на режиме "Пульсация" взбиваем все в однородную массу ,получится жидкая масса как на блины.
Залить этой массой в формочки поверх утрамбованного печенья , поставить выпекаться на 1 час при 160 гр ,на водяную баню-т. е. в противень с высокими бортиками поставить наши формочки с чизкейками и залить в противень на 2/3 от формочек кипятка , во время приготовления духовку не открывать!!!!
Затем выключить духовку , приоткрыть дверцу от духовки и оставить наши чизкейки еще на 1 час , вынуть из духовки и оставить при комнатной температуре еще на 1 час , затем аккуратно вынуть из формочек , убрать в холодильник на 6-8 часов (удобно на ночь).
Готовые чизкейки полить соусом -для этого в кастрюльке зактпятила 100 мл воды , добавить 300 гр. черники (или другой ягоды), сахар пару столовых ложек,довести до кипения .
Отдельно в 50 мл воды развести 1 ст. л. крахмала и ввести к ягодам постоянно помешивая , довести до кипения и снять с огня .
Остудить.
Готово!!!​
Пусть вас не пугает длительный процесс приготовления ,на самом деле все очень просто готовится .....и результат вас очень порадует...получаются очень нежные чизкейки с бесподобным соусом!
Приятного чаепития!!!!​


1.

Замечательный салат во всех отношениях! Неизбитый, свежий вкус.
Салат, очень полезный зимой.
Спасибо за рецепт Ирине!
Вам понадобятся:
1 редис Дайкон, 2 стебля сельдерея, 1 зеленое яблоко, не много лимонного сока и масла.
Все потерла на крупной терке, немного посолила, щедро выдавила сверху лимонного сока, заправила оливковым маслом.
Приятного аппетита!!

1.





Для укрепления здоровья или помощи организму во время недуга хорошо помогает физиотерапия, многие про нее уже забыли. Не хотите идти в поликлинику из-за очередей? Данная ссылка вам в помощь.
Будьте здоровы!

Правильная переработка овощей не должна снизить их ценность для здоровья - доказали испанские ученые.

Приготовленные свекла, сельдерей, морковь и зеленая фасоль содержат еще более усвояемых витаминов, чем в сырой форме. Вам просто нужно следовать некоторым правилам в их подготовке.

1. Налейте кипящую воду на большую часть овощей и картофеля. Это позволяет уничтожить фермент, который разрушает витамин С, благодаря чему вареные овощи являются здоровыми.
Внимание ! Чтобы приготовить борщ, свеклу нужно положить в холодную воду, чтобы освободить ее от красителей.

2. Используйте скороварку - лучше всего подходит для овощей и корнеплодов. Это значительно сокращает время приготовления пищи :картофель можно сварить семь раз, и морковь даже пятнадцать раз быстрее, чем традиционно. Это важно, потому что разнообразные овощи содержат большую часть необходимых для организма человека витаминов.Читать далее...

Немецкий быстрый десерт "Келакс" по рецепту Лидии. Готовится из сладких кукурузных
шариков "Сухой завтрак" одноименной фирмы "Kelloggs" или фирмы
"Nestle" или любой воздушной кукурузы.
.Этот десерт напоминает чак-чак. Приготовить его очень быстро, просто.
Понравится гостям и близким, а дети будут в восторге. Очень удобно брать с собой в путешествие или на природу.

Вам понадобится:
500 гр - ирис "золотой ключик",
200 гр - слив. масла,
375 гр.- Келакс
Ирис и масло, порезанное на кубики кладем в большую кастрюльку и
ставим на маленький огонь.Постоянно помешивая, доводим до
однородного состояния (важно! не переварить).
Всыпать палочки, размешать,надев мед.перчатки ,
быстро сформовать тортик, колбаску, (любую вашу фантазию) и поставить в холодильник на 15-20 минут.
Приятного!


1.

----------
А для тех, кому и ночи мало, купить дапоксетин 60 мг можно по этой ссылки. Всего доброго!

К теме вкусных блюд которые могут украсить собой новогодний стол.
Если вам нравится семга и вы рассматриваете ее появление на новогоднем столе, рецепт от Ольги для вас:
Семги здесь два целых кусочка их разрезаем пополам, косточки убираем, кожицу не снимаем, просто кладем вниз. Получилось 4 кусочка каждый чуть-чуть надрезаем в серединке не до конца, солим, перчим смазываем майонезом, сверху кладем жареные грибы любые, мужу больше нравятся жареные соленые грибы и сверху сыр.
Лучше готовить на фольге.
Время готовки:
Как сыр зарумянится и готово, минут 40. Рыба быстро готовится.
Нооооо очень сытно, пол-кусочка съешь и объедаешься. На восемь порций.
Фото семги с грибами:



1.

Для тех. кто любит мясо и не боится экспериментировать.
Рецепт от Елены
Для домашних сарделек вам понадобится:
1 кг куриного мяса, которое должно быть очень хорошо охлаждено, даже чуть подморожено, (хорошо охлаждённое мясо––необходимое условие хорошей колбасы), 250 мл холодных жирных сливок, 1––1,5 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара., 1 ч.л. молотой сладкой паприки (для цвета), 1/2 ч.л. семян кинзы, 1/2 ч.л. чёрного перца горошком, 1/3 ч.л. молотого кардамона, 1 яйцо, 1,5 ч.л. крахмала., 1 ч.л. сухого чеснока.
Мясо порезать на кусочки и провернуть трижды в мясорубке, затем взбить блендером до состояния эмульсии, добавив все остальные ингредиенты (семена кинзы и чёрный перец необходимо истолочь в ступке или размолоть непосредственно перед замесом фарша).
Фарш на ощупь должен быть вязкий, наподобие эмульсии. Набить фаршем искусственные оболочки (можно приобрести в магазине) при помощи специальной насадки или вручную, через горлышко пластиковой бутылки, обрезанной по типу воронки, оболочки одевать на горлышко бутылки и вручную проталкивать фарш​​.
Либо завернуть фарш в пищевую плёнку наподобие колбасок (при варке фарш уплотнится и колбаска увеличится в размере).
Отварить колбаски в ПОЧТИ кипящей на очень медленном огне воде в течение 1 часа и можно наслаждаться домашними сардельками без всякой "химии".
В качестве наполнителя можно добавить в фарш фисташки или другие наполнители). Если есть желание,то в фарш можно добавить нитритную соль, чтобы цвет сарделек был розовым. Могу только сказать,что вкуснее сарделек я никогда не ела. Можно употреблять в холодном виде в качестве колбасы.
А на десерт можно приготовить вкусный вишневый компот! Здесь вы найдете материал на эту тему - http://www.znayuotvet.ru/kak-varit-kompot-iz-vishni. А так же советы по консервации компота из вишни ( полезно узнать это летом, но когда пришло знание, тогда и пришло, лишь бы на пользу.)
Приятного аппетита!


1.

Возможно, читатель уже слышал или даже пробовал подобный способ приготовления сырников.
Пора кстати новогодние торты заказать, кондитерские уже принимают заказы! Причем не только на торты, но и на пирожные и даже конфеты ручной работы: ) Если ваш любимый сладкоежка- отличный способ его порадовать!
И возможность встретить Новый Год без лишних хлопот!
Но вернемся к полезной вкусности -сырникам!
Не каждый может есть творог несколько раз в день, но вот если приготовить сырники, то скорей всего все ваши домочадцы разделят их поглощение вместе с вами!
Кстати, сырники можно брать с собой даже на работу, если 4успеть их съесть в течении ближайших парочки часов!
По приведенному рецепту сырники получаются нежирные , так как не жарятся в масле.
По внешнему виду напоминают маленькие сырные булочки.
Рецепт сырников в духовке от Марины :
0,5 кг творога, 2 яйца, 2 ст.л. с горкой манки, 1 стакан изюма, соль и сахар - по вкусу, 0,5 ч.л. соды гашеной, ваниль, 5 ст.л. с горкой муки.
Творог хорошо размять. Добавить яйца, манку, соль, сахар и ваниль.
Хорошо перемешать и дать постоять 30 минут. Затем добавить гашеную соду, изюм ( запарить на пару минуту или залить горячей водой или если хотите совершенно по особенному- то можно залить коньяком на полчаса, предварительно хорошо промыв изюм ) и муку. Замесить тесто, оно получается липкое, творожное.
Противень смазать растительным маслом, руки смачивать постоянно холодной водой, столовой ложкой брать тесто, формировать шарик, чуть-чуть приплюснуть и класть на противень.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах минут 20 - 25 до золотистого цвета.
Интересно, если приготовить в мультиварке как получится?

1.


Милые, правда?
Приятного аппетита!

Быстрая выпечка это всегда актуально: )
Особенно если в доме живет сладкоежка или на пороге гости!
Любопытный рецепт сладкой выпечки в тему:
Нам понадобится:
1 пачка маргарина замороженного, 1 стакан сахара, 3 стакана муки-.
Все перетираем в крошку , высыпаем 2/3 теста в форму, любое варенье распределяем по крошке, закрываем остатками крошки.
В разогретую духовку (180*) на 20 минут, остудить слегка , порезать на кусочки.
Приятного чаепития!
Фотография сласти:


1.

Источник

Хочется чего-то вкусненького , сырного?
Любопытный рецепт от Натальи по приготовлению сырного кекса!
Нам понадобятся:

яйца - 4 шт.
молоко комнатной температуры - 100 мл
масло подсолнечное - 80 мл
горчица - 0,5 ст. ложки
мука - 250 г
соль - 0,5 ч. ложки
разрыхлитель - 1 пакетик
перец молотый черный - щепотка
сыр сычужный - 200 г
зелень (петрушка, укроп) - 50-60 г
красный болгарский перец
базилик - щепотка

Приготовление:

В одной миске немного взбить яйца венчиком, добавить молоко, масло, горчицу, ещё раз взбить.
В другой миске смешать просеянную муку, соль, перец, разрыхлитель, базилик.
Натереть сыр, мелко порезать зелень и перец.
Здесь на помощь нам может прийти комбайн или вариант лайт и не дорогой ломтерезка bosch , удобная штука, взгляните.
В яично-молочную смесь постепенно всыпать муку со специями, перемешать, добавить сыр, зелень, ещё раз тщательно перемешать.
Форму смазать сливочным маслом, присыпать мукой.
Выложить массу в форму. Выпекать 45-50 минут при
180°C.

Вместо базилика можно взять смесь прованских трав, вместо свежего перца - лепестки сушёного, вместо свежей зелени - сушёную, ещё добавила по 1/2 ст. ложки грибной приправы и универсальной.
А ещё было пару ломтиков адыгейского сыра, я и им не дала пропасть, потёрла вместе с сыром.
Кекс получился просто изумительный!
Всем любителям нежной несладкой выпечки
рекомендую!!!!!
Приятного аппетита!

1.

Суббота: )
Значит-есть время погулять или сходить туда, куда вы так давно мечтали или создавать уют в домике и попутно творить всякие вкусности!
Вы любите пиццу?
Рецепт пиццы с большим количеством овощей( покупаем готовую овощную смесь, обычно они продаются замороженными)
Рецепт от Натальи
Для пиццы вам понадобится: тесто слоеное бездрожжевое (1 кг), смесь быстрозамороженных овощей "Мексиканская", 300 г докторской колбасы, сыр, майонез, кетчуп, крупный помидор.
Тесто разморозить, немного раскатать, выложить на лист смазанный подсолнечным маслом.
Колбасу нарезать кубиком, помидор кружками, сыр натереть на крупной терке.
Овощи разогреть на сковороде, не поджаривать, только дать испариться лишней жидкости.
Тесто смазать кетчупом, разложить колбасу, овощи, посыпать сыром.
Сверху смазать небольшим количеством майонеза и разложить помидоры.
Выпекать при температуре 190 - 200 градусов в течение 30 минут.
Приятного аппетита!

1.

Хотите еще рецептов пиццы? Смотрите рецепты пиццы у пицца блогера.
Хороших всем выходных!

Как вкусно приготовить рыбку для меня серьезный вопрос!
Рыбку покупаем крайне редко, любимый не любит косточек, а морской язык и еже с ним слишком жирные.
Так что нахожусь в поисках своего рецепта рыбки..
Буду признательна за ваши фирменные рецепты!
Нашла интересный рецепт от Екатерины.
Дорада с помидорами, грейпфрутом и розмарином готовится так:
Рыбу почистить, удалить жабры и промыть.
Высушить бумажным полотенцем, замариновать на час.
Маринад: соль морская+черный молотый перец+перец чили+лимонный сок+цедра грейпфрута+веточки розмарина.
Сделать в рыбе поперечные надрезы, вставить в них дольки помидоров, розмарин сложить в брюшки.
Уложить рыбу на противень, сверху чуть взбрызнуть бальзамическим уксусом.
В духовку на 20 мин. при 180 град.
Подавать рыбку с грейпфрутом.
Очень вкусно, приятного аппетита!!!