-ћетки

seo аюрведа декупаж декупаж азы джинсовое дизайн елочка елочные игрушки своими руками жизнь заколка своими руками здоровье инва инвалиды канзаши квиллинг коробочки своими руками косметика своими руками маникюр новогоднее новогодние игрушки новогодние игрушки в технике макраме новогодние игрушки своими руками новогодние игрушки своими руками из бумаги новогодние открытки своими руками новогодние подарки своими руками новогодние поделки новогодний декор новый год оригами своими руками пасхальное пасхальное €йцо пасхальные подарки своими руками пасхальные поделки плетена€ бусина подарки ко дню св. валентина подарок на день св. валентина прически рак рисование рисунок свечи своими руками скрапбукинг травы украшени€ своими руками упаковка подарка упаковка подарка своими руками упаковка своими руками фетр цветы из лент цветы из ткани

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ѕодарки_своими_руками

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.01.2008
«аписей: 4693
 омментариев: 8607
Ќаписано: 17655

‘ранцузские булочки

—уббота, 19 ќкт€бр€ 2013 г. 21:42 + в цитатник
ќ вкусных рецептах: )
»нтересное решение дл€ сластей от Ќатальи.
ѕредистори€ автора такова.
–ецепт от јлександра —елезнева, смотрела по телику, как он делал, а потом зубами впивалс€ в эти м€гкие булочки, запива€ их кофе, ну и... потекли слюнки, решилась сделать сама.
–ецепт простой , вкус потр€сающий, а главное эта консистенци€, в дорогих отел€х в ≈вропе такие готов€т на завтрак.
Ѕерем готовое слоеное дрожжевое тесто. ” мен€ "«вездное".
–азмораживаем его в холодильнике. «аранее.
“акже накануне замачиваем изюм в конь€ке или в ликере " уантро" .
»зюма около 200 г.
√отовим заварной крем. Ќа 1 л молока 200г сахара, 1ч.л. ванильного сахара, 3 стол. л. муки и 4 €йца. ѕолучаетс€ крема много, на одну пачку теста надо вз€ть половину. —тавим на огонь молоко с ванильным сахаром , а тем временем взбиваем €йца с сахаром и добавл€ем муку, затем когда молоко почти закипело добавл€ем 1\3 молока к €ичной смеси тонкой струйкой - это чтобы €йца не свернулись. «атем отправл€ем обратно в кип€щее молоко и посто€нно помешива€ варим минут 5-7. ќстужаем крем.
–аскатывам тесто. Ќамазываем ложкой остывший крем. «атем щедро посыпаем изюмом (второй пласт у мен€ с шоколадными капл€ми), сворачиваем в рулет и острым ножом разрезаем на колечки толщиной прим. 2 см.  ончик смачиваем водой и прилепл€ем ко дну булочки.  ладем на пергамент и слегка приплюснем их. —мазываем желтком дл€ колера и даем рассто€тьс€ минут 20. «атем выпекаем при 180— минут 20-25.  огда достанем их из духовки, надо смазать сахарным сиропом их дл€ блеска.
—ироп: полстакана воды+полстакана сахара растопить и прокип€тить.
¬се дерзайте, мои дорогие!
¬кусн€тина!
getImage (700x525, 220Kb)
≈сли вам ближе вкус пиццы, то заказ пиццы в люберцах к вашим услугам.
¬ыбор пиццы и цены на сайте.
ѕри€тного!
–убрики:  вкусное


ѕроцитировано 59 раз
ѕонравилось: 14 пользовател€м



голуб€нка   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 08 Ќо€бр€ 2013 г. 09:42 (ссылка)
—пасибо за такую вкусн€тину.«абираю!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку