Жидкое золото амациргов, живущих в северной Африке западнее Нила, относящейся к старинной народности берберов, о которой мало что известно не все известно историкам.
Гурманам наслаждаются аргановым маслом, происходящим из этой местности, особенно его вкусом отдающим орехами и обогащающим пищу. Аргановое масло не только замечательно на вкус - оно очень полезно для здоровья и марокканские матери и и их бабушки издавна пользовались им против многих болезней.
Научные исследования подтвердили его высокую значимость для здоровья. Аргановое масло содержит более чем 80% ненасыщенных кислот, витамин Е или токоферолы, а также другие поддерживающие клетки и сосуды антиоксиданты, включая стеролы, оказывающие положительное влияние на холестериновый уровень в крови.
Это масло очень полезно и для нашей кожи как натуральное Anti-Aging средство при преждевременном старении. Опыт подсказывает что он значительно улучшает состояние кожи при таких заболеваниях как нейродермит, при псориазе, экземах и приносит значительную помощь. В таких случаях обычно используют масло из сырых, т.е. не поджаренных зерен.
Примечательно, что дерево из плодов которого выжимают это драгоценное масло, растет только в узко ограниченном районе юго-западного Марокко и потому эта территория под защитой Юнеско. Деревья с широкими кронами уходят своими корнями под землю на расстоянии 30 метров и отлично переносят засуху и защищают местность от эрозии. Они могут дожить до 2000 лет.

Реклама.
Тем , кого интересуют вопросы саморазвития ссылка на статью -агрессия,миролюбие,гармоничное развитие. Что общего и почему эти понятия стоят рядом.

Спасибо за этот интересный рецепт Елене!
На 3 чашечки вам понадобится:
3 тонких ломтика хлеба, 4 яйца, 6 ст ложек молока, соль, перец

Разболтать 1 яйцо с солью, перцем и молоком.
Формочки для кексов обильно смазать маслом.
Ломтики хлеба с двух сторон размочить в яичной болтушке. Если корочки у хлеба твёрдые, то сделать по одному разрезу со всех сторон ломтика.
Уложить хлеб в формочки.
При желании для сытности на дно хлебных чашечек можно положить дополнительные продукты - мясные, овощные, грибные.
Аккуратно, стараясь не повредить желток, разбить яйца и вылить их в чашечки.
Слегка посолить. При желании посыпать перцем и сухими или свежими травами.
Поставить в духовку при температуре t=180~220°C на 10~15 минут.
Приятной трапезы!

Реклама.

Нужны кухни в Воронеже? Компания «Агата» предлагает замечательные кухни, Воронеж представляет несколько фирменных магазинов компании.

Спасибо за рецепт Ирине!
Подготовленную рыбу залить соусом:
в блендеровский стакан кладем 2 порезанных зубчика чеснока, 1 ч.л с горкой семян тмина, 1 ч.л морской соли, пучок порезанной петрушки или кинзы 80-100 г - я делаю половину петрушки и половину кинзы, порезанный небольшой зеленый перец, 35 мл белого винного уксуса и заливаем оливковым маслом 200 мл.
Все взбить блендером.
Соус подходит к салатам, картофелю, рыбе, хранится долго в холодильнике.
Для рыбы вам понадобится 3-4 ст.л.
Рыбу промариновать 30 мин в холодильнике, затем переложить вместе с соусом в огнеупорную форму и запечь 25 мин при 200С.
Вместо тунца можно взять другую рыбу по вашему вкусу.
Приятной трапезы!

Реклама.
---------
Ценителям хорошей музыки наверняка будут любопытны рецензии на новые альбомы, ссылка на ресурс , где с ними можно ознакомиться , прилагается!

Спасибо за рецепт Ирине!
Сегодня я готовила коронное блюдо нашей семьи, которое помню с глубокого детства и очень люблю (мало кт о любит перловку, я не исключение, но в этом блюде она такая вкусная!)!!!

Подготавливаем тушку утки. Моем, вырезаем железы на хвосте, обрезаем жир, шейку.
Натираем утку солью и перчиком всю - всю. Даем так постоять.
Промыть не полный стаан перловой крупы, или запарить на пару часов кипятком, или отварить буквально пару минут, зависит от перловки, он не должна быть доведена до полуготовности, если перловка свежая, она быстро разваривается.
Когда перловка остынет, добавить в нее 1 большую, мелко порезанную луковку и все утиные потрашка и обрезки жира (порезать), посолить и поперчить.
Начинить перловкой утку. Если перловка осталась, можно выложить ее по бокам утки. Утку уложить в жаровню, по бокам уточки уложить кусочки шейки, дольки картофеля и яблок (яблоки лучше спрятать ниже, они будут гореть в первую очередь, брать яблоко лучше зеленых кислых сортов), картофель должен быть подсолен и поперчен. Накрыть чугунок крышкой и отправить в духовку на 1,5 - 2 часа.
Перед окончанием готовки, снимите крышку с жаровни и подпеките утку и картофель до золотистого цвета ( поджариться может и под крышкой, просто у меня уж очень толстый чугунок, плотно закрывающийся и утка и картошка не поджариваются).
Ну и вот ваша уточка по деревенски готова!
Приятного аппетита!

Реклама.
Вы читали Непослушная игрушка, Воронков? Много других интересных книг ждет вас в электронном каталоге книг. Частые обновления помогут быть вам в курсе литературных новинок!

На заметку: поиск и доставка товаров из Китая больше не проблема! Компания AsiabridgeForwarding организует контейнерные перевозки оперативно, качественно и по доступным ценам.

Спасибо за рецепт Тамаре!
Фрукты которые всегда доступны, это-бананы!
Что из них можно приготовить вкусненького если сами по себе они уже не так привлекают?
Бананы в шоколаде гоовятся так:

Ингредиенты:

2 банана

100 г шоколада

1 стакан жареного арахиса

Каждый банан режем на 3-4 части.

Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке (мощность 450, 2-3 минуты).

Орехи рубим не очень мелко.

Кусочки бананов насаживаем на деревянные палочки и обмакиваем в шоколад. Затем обваливаем в орехах, кладем на пергамент и отправляем в холодильник, чтобы шоколад застыл.
PS Предупреждаю всех сладкоежек: если хотите равномерно сладкий десерт - используйте либо десертный (50% какао) либо вовсе молочный шоколад.

Приятного аппетита!

Реклама.
Данная ссылка поможет тем, кто в поисках красивых штор.Тут можно тюль сшить, приятного выбора!
Детские раскраски живут на сайте imagens para colorir online, сравните с раскрасками других народов.

В копилочку пасхальных рецептов.
Рецепт от Светланы.
Куличи по этому рецепту в нашей семье делают уже много лет.
В 1 литре тёплого молока развести 70 гр. свежих дрожжей, добавить 1п. растопленного маргарина ( гр.200), влить 100гр. водки или 50 гр. спирта. Отдельно взбить 3 яйца с 1-1,5 стак. сахара и щепоткой соли.
Взбитые яйца добавить к молочно- дрожжевой смеси. Затем всыпать 13 - 15 стаканов муки (зависит от влажности муки) вместе с отваренным изюмом или цукатами.
Хорошо вымесить( что бы тесто не прилипало к рукам).
Дать подойти два раза, потом разложить по формам.
Дать ещё раз подойти, украсить и выпекать при 180 град. минут 40 - 50.
Готовность проверяю заточенной палочкой.
Пасхальные подарки своими руками

Реклама.
Вы слышали про Праздник для беременных? Чудесная затея! Вливайтесь!

В продолжение пасхальной темы, еще один рецепт.

Кто готовит пасху к этому дню, наверняка сталкивались с такой проблемой - невозможно купить нормальный творог. Чтобы не гадать "повезет-не повезет", вот проверенный временем рецепт))))

Я готовлю маленькую пасху и продукты беру в следующей пропорции:
1 литр йогурта, пол-литра сметаны, варенье или, как в моем случае,замороженный малиновый сок, ванилин, сахар по вкусу. Смешать вместе все продукты.
В дуршлаг положить слой марли, на него большую белую салфетку и снова слой марли. Осторожно вылить йогуртовую смесь в дуршлаг, завязать концы марли и подвесить, чтоб стекла сыворотка.
Кстати, получается 2 стакана очень вкусного и полезного напитка.
Через 12 часов массу выложить в тарелку, добавить 1 желток, 25 г мягкого сливочного масла и сахар по вкусу, все взбить, снова выложить в марлю (салфетку убрать) и подвесить в холодильнике еще на 12 часов или дольше. В идеале масса должна держать форму и не расползаться.
Выложить готовую массу на тарелку, придать форму пирамидки и украсить по своему вкусу.
Я украсила шоколадом и воздушным рисом))
Спасибо за рецепт Надежде!

Пасхальные подарки своими руками
Реклама.

Свадьба, пожалуй, одно из самых важных событий в жизни почти каждого из нас! Агентство праздников «Счастливы вместе» поможет не ошибиться с выбором хорошего фотографа на свадьбу в Воронеже.

Необычный и эффектный , ведь красивый : ) салатик!
Спасибо за рецепт Елене!

Основа салата : вареная свекла (на терке), картофель в мундире (на терке), морковь (на терке), маринованый лук (мелко), копченое куриное филе (порезать), соленый огурчик (кубиками).
Заправить майонезом, сформировать на тарелке круглую форму с плоским верхом, края украсить круглым несладким печеньем "крекер", верх - листья шпината, цветы - крашеная редиска в соке краснокочанной капусты, серединки цветов - яичный желток.
Приятной трапезы!

Реклама.
Как и где заказать портрет? Смотрите сайт арт-объект, приятного просмотра!

Спасибо Ираиде за этот интересный пасхальный рецепт!
Рецепт Царского Кулича:
Дрожжи развести в стакане теплых сливок (дрожжей - 1 пакетик 12г., быстрорастворимых), добавить немного муки и поставить опару.
Когда все поднимется, ввести растертые со сливочным маслом (200г.) и сахаром (200г.) 12 - 15 яичных желтков, добавить муку (около 1 кг.), два стакана сливок, по щепотке кардамона, мускатного ореха, в качестве добавок в тесто - миндаль (или другие орехи), цукаты, изюм (цукаты и изюм обвалять предварительно в муке, чтобы в тесте они распределились равномерно и не оседали на дно формы...).
Тесто хорошо вымесить и дать постоять 1,5 - 2 часа, затем, снова вымесить, разложить по формам, смазанным маслом, наполняя их не более, чем наполовину. Дать подняться тесту в формах и ставить в теплую духовку.
Выпекать при 180С , проверяя готовность сухой деревянной шпажкой. Формы лучше брать не слишком большие.
Для украшения используйте все, что захотите: сахарную помадку, мастику (украшения из неё), цветные посыпки и драже и т.д....
ps
Яйца я красила обычными перламутровыми пищевыми красителями для яиц "Жемчужный блеск", а потом разрисовывала цветными акриловыми контурами для творчества.
Данный рецепт рассчитан на большое количество куличей (можно урезать порцию, если нужно испечь меньше...)
Тесто мало-сладкое, но за счет добавок (изюм) и заливки (помадка и шоколад) кулич получается довольно сладким... Те, кто любит поприторнее - добавляйте побольше сахара!

Реклама.
Как приятно иметь уютный, красивый домик! Весна, время обновления, как придать домику новую жизнь,новый стиль? Сайт Шторы на заказ может помочь вам в воплощении самых смелых идей. Приятного выбора!

Чтобы вкусненького приготовить в субботний вечер?
Интересный рецепт от Александры.котороый поможет вам сделать что то необычное что порадует домашних!
Вам понадобятся следующие продукты:
картофель вареный, морковь вареная, ветчина, морковь вареная, свекла вареная, поджаренный грецкий орех.
Пропорции равные.
Все продукты уложить слоями в следующей последовательности: картофель вареный, морковь вареная, ветчина, морковь вареная, свекла вареная, поджаренный грецкий орех.
Все слои смазать майонезом.Для сторонников здоровой пищи майонез можно приготовить самостоятельно растерев перепелиные яйца с горчицей и добавив специи.
Ваш салатик готов.
Приятной трапезы!
И чудесного вечера!

-----------------------
Реклама.
---------
Узнать кто такой лев африканский, увидеть его фото и прочесть о его жизни можно по ссылке.

Для сладкоежек.
Спасибо за рецепт Татьяне!
Для теста вам понадобится: 3-яйца ; 150 гр -сахара; 150 гр растопленного масла ; 150гр -муки; 1-чайная ложка сухих дрожжей ; ванилин.
Готовится кекс очень быстро: яйца взбить с сахаром до белой пены , добавить растопленное масло, к нему добавляется 1чайная ложка дрожжей, потом мука и ванилин по вкусу.
Всё перемешиваем ,выкладываем в смазанную маслом форму ,выпекаем наш кекс 35-40 минут при температуре 180 градусов.
А так готовится помадка для глазури: 3 ст ложки сахара+3 ст ложки молока+ 2 ст ложки какао порошка +50 гр сливочного масла все довести до кипения постоянно помешивая ,заливать горячим она быстро застывает.
Приятного аппетита!
Фото кекса:


Реклама.
Литературное. То, что можно почитать с утра. А у вас было такое желание хочу влюбиться? Неоднозначный рассказ, но ведь так случается. Бойся своих желаний,они иногда сбываются.(с) известный но забытый автор.

Когда хочется чего-нибудь вкусненького.
Небольшая подборка рецептов печенья.

ПЕЧЕНЬЕ "ХВОРОСТ"
5 яиц, 50 г водки, 0,5 стакана сахара, муки столько, чтобы получилось крутое тесто (как на пельмени).
Смешать яйца с сахаром (взбивать не надо, просто перемешать до однородности), добавить водку (это для того, чтобы тесто было хрустящим). Постепенно добавлять просеянную муку, так, чтобы тесто получилось довольно крутым, как на пельмени. Хорошенько вымесить тесто, завернуть в пищевую пленку или накрыть посуду с тестом чистым полотенцем и дать ему "отдохнуть" минут 20-25. Затем на подпыленной мукой разделочной доске раскатать тонко (0,5 см) тесто. Разрезать его на полоски, делая в центре надрез. Через этот разрез вывернуть один конец полоски так, чтобы получилась некая "восьмерка". Опускать подготовленные печенья во фритюр и обжаривая до легкого золотистого цвета. Вынув, выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира. Остывший хворост посыпать для подачи сахарной пудрой.Читать далее...

Спасибо за рецепт Татьяне!
Вам понадорбится:

Взять разноцветный перчик ,порезать и уложить на дно формы для запекания.
Куриные грудки посолить и смазать паприкой или любимыми специями.
Грудки выложить в форму на перчик и запечь.
Вот так аппетитно это будет выглядеть:

Приятной трапезы!
Реклама.
Для ищущих разнообразие и впечатления- отдых в Иркутской области. Описания таинственных природных мест Иркутской области.То, что стоит знать туристу.

салат "РУБИНОВЫЙ"

в нём вся

"Таблица Менделеева".

СВЕКЛУ свежую перекрутить на мясорубке,
зеленъ свеклы мелко порезать.
1-2 ЛИМОНА-выжать,соком залить свеклу.
КАПУСТА- мелко порезать
ЯБЛОКО- &
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА &
ОГУРЕЦ СВЕЖИЙ &
ОГУРЕЦ СОЛЁНЫЙ &
СЕЛЬДЕРЕЙ &
РЕДИС &
БЕЛОКОЧ.КАПУСТА &
ЛУК ЗЕЛЁНЫЙ,ПЕТРУШКА,УКРОП &
РЕДЬКА ЧЁРНАЯ - перемолоть или перетереть на тёрке
и др.овощи
добавить
ОРЕХИ РАЗНЫЕ,ОЛИВКИ,ГРАНАТОВЫЕ ЗЁРНА
ЯГОДЫ-КЛЮКВУ;ЧЕРНИКУ и др.

ВСЁ залить ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ-масла не жалетъ.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Спасибо за рецепт Ольге!

Реклама.
В интернете можно найти детский трикотаж из Иваново если обратиться по этой ссылке.

Подарки уже почти готовы, осталось решить что вкусненького приготовить на вечер?

Смотрите подборку вкусных рецептов.

 

Читать далее...