Рецепт грузинской аджики:
Баклажаны испечь,почистить и на друшлаг-стекать.
Пассировать на сковороде-лук,морковь,перец болгарский и помидоры(последние очистить от кожуры).
Потом через мясорубку пропустить(сейчас можно использовать блендер) все вместе и свежее месиво-кинза,горький перец,чеснок,уксус, соль.
Перемешать все в огромной миске,а затем по баночкам.
Стерилизуем после закипания воды в баке,как поместили туда баночки-20 минут.
Всю зиму можно пользоваться-на хлеб намазал-и...выздоровел!!!
Из одного закрытого кулинарного форума однокашников.
И второй вариант приготовления аджики:
На 1кг. кр.острого перца, 1/4 ст хмели сунели,1/8 ст. киндзы(т. е киндзы должно быть вдвое меньше хм.сунели)1головка чеснока,2ст.л. подс масла, 2ч.л. кондари
Перец с чесноком пропустить через мясорубку, добавить специи(но не масло) , пропустить вторично +подс.масло+соль по-вкусу....и все.
-------------------------------
Керамогранит, плитка argenta а так же плитка отечественного производителя на любой вкус ждет вас по ссылке.
Активная раздача листовок промоутерами находится по ссылке.

Если вы хотите увековечить в торте образ собакина, или любого другого близкого вам персонажа, взгляните на это видео.
Видео мастер-класс по скульптурным сладостям:

Читать далее...

Вам потребуется:
Творог - 2 пачки (500 гр),
Кокосовая стружка - 1 пакетик,
Сахар - на ваш вкус,
Сметана - 2-3 ложки, главное, чтобы творог не был жидким,
Миндаль - это на любителя, мне больше понравилось без орехов, но можно для разнообразия орехи и добавить.

Читать далее...

Если вы любите чай и пробовали дачный с листиками окружающих вас растений, таких как: листья черной смородины, мяты, малины, вам будет полезно узнать как на самом деле правильно готовить такой чай. Точнее как готовить сырье для него, чтобы наслаждаться духом природы от чая еще и осенью и зимой. Для этого не просто нужно собрать и высушить листья. Вам понадобиться старинный древний способ по которому готовят обычный черный и прочие чаи. Смотрите сканы рецепто лесного чая, который включавет в себя не только дачные но и лесные растения :

еще подробности приготовления лесного чая

Говорят, что потрясающая вкуснятина! Пальчики и ложку оближешь, точно!
Время приготовления: 25 мин

* 2 3/4 чашки (650 мл) воды или молока (или молока, наполовину разбавленного водой)
* 1 1/2 чашки (300 г) сахара
* 10 жилок шафрана (по желанию)
* 1/2 ч. л. натертого мускатного ореха
* 1/4 чашки (35 г) изюма
* 1/4 чашки (35 г) лесных или грецких орехов (по желанию)
* 1 чашка (200 г) сливочного масла
* 1 1/2 чашки (225 г) манной крупы
рецепт ХАЛАВА
(Пудинг из манной крупы)

Когда вечером хочется чего -нибудь вкусненького или перекусить в течении дня, кусочек пиццы-самое то!
Опробовала рецепт из одной книжки, посвященной итальянской пицце.
Делюсь , так, как результаты очень вкусные : )
И готовится эта пицца савсем не сложно, что тоже важно!
Если вы возмьете 500 гр муки и прочих ингридиентов в двойной мере, то можно сделать 1 пиццу и тесто на 1 пиццу впрок( положить половинку теста в холодильник и использовать на следующий день)
Тесто для пиццы:
250 гр муки+ 3гр дрожжей+1/2 чайной ложки соли+ 2 ст.л. оливкового масла+125 мл теплой воды.
Вымесить в течении 10 минут, смазать оливковым маслом. Полученный комок теста поставить в теплое место подходить, накрыв сверху полотенцем.
Через час .
Раскатать корж -сбрызнуть маслом и на 10 мин в духовку или аэрогриль, достать.
Смазать томатной пастой, положить начинку, добавить специи+ тертый сыр( трем прямо над пиццей, чтобы верно рассчитать нужное количество).Сбрызнуть оливковым маслом. Еще на 10 минут.
Мощность аэрогриля 200.
PS Из начинок мне очень нравится сочетание кусочков готовой курицы+ мелко порезанный лук.Лук дает сочность.И канечно,+ сыр!
Из комментариев из семьи итальянца -
Если на протвень постелить пергамент, слегка смазать оливковым маслом и "припылить" мукой. Только муки совсем грамульку.
Приятного аппетита!
Выглядит примерно, как на этой фотографии с Яндекс фот:


Полезная реклама для бизнеса- раздача листовок .
Отличные модели переводчики на выставку в рекламном агентстве Worldpromo .
Кстати, если нужен пошив промо одежды ,обращайтесь к ним, помогут!