кофе черный крепкий - 2 ст. ложки

мороженое сливочное - 100 г

мороженое шоколадное - 100 г

сироп кофейный - 2 ст. ложки

сливки взбитые - 2 ст. ложки

Способ приготовления рецепта:

1 В креманки положите по шарику сливочного и шоколадного мороженого, полейте охлажденным кофе и сиропом.

2 При подаче оформите десерт взбитыми сливками. Можно посыпать тертым шоколадом

мука пшеничная - 100 г

творог протертый - 250 г

какао-порошок - 40 г

кофе растворимый - 1 ст. ложка

вода - 1 ст. ложка

маргарин - 1 ст. ложка

яйца - 3 шт.

сахар - 200 г

сухари панировочные - 1 ст. ложка

разрыхлитель для теста - 1/2 ч. ложки

ванильный сахар - по вкусу

Способ приготовления рецепта:

Смешайте муку с разрыхлителем, какао-порошком, кофе и ванильным сахаром, разведенным горячей водой.

Взбейте яйца с сахаром в устойчивую пену, добавьте творог, мучную смесь, маргарин и воду.

Приготовленное тесто выложите в форму для торта, смазанную маслом и посыпанную сухарями.

Выпекайте 20-25 минут при 200 °С. Охладите, затем выньте из формы. До подачи выдержите в холодильнике не менее 30 минут.

По желанию торт можно оформить взбитыми сливками, шоколадной стружкой и посыпать сахарной пудрой.

мука пшеничная - 450 г

кофе эспрессо - 100 г

сахар - 3 ст. ложки

дрожжи быстродействующие - 11 г

сливочное масло - 120 г

молоко - 100 г

желтки яичные - 4 шт.

яйцо - 1 шт.

шоколад - 120 г

соль - 1 щепотка

Способ приготовления рецепта:

1 Муку смешайте с солью, сахаром и дрожжами. В горячий крепкий кофе положите сливочное масло, растопите его, влейте молоко. Полученную смесь соедините с мучной смесью, вбейте яичные желтки, месите тесто не менее 10 минут. В конце замеса введите наломанный мелкими кусочками шоколад.

2 Приготовленным тестом заполните до половины (или чуть меньше) небольшие формочки, смазанные маслом, накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место на час. Пленку снимите, тесто смажьте взбитым яйцом, выпекайте 15–20 минут

при 190 °С, затем уменьшите температуру до 180 °С и выпекайте булочки еще 5–10 минут.

Готовые булочки охладите в формочках.

кофе растворимый - 2 ч. ложки

мука пшеничная - 200 г

сливочное масло - 100 г

сахар - 80 г

яйцо - 1 шт.

изюм без косточек - 50 г

сода пищевая - 1/4 ч. ложки

шоколад - 50 г

Способ приготовления рецепта:

1 Размягченное масло взбейте с сахаром, добавьте кофе, растворенный в 2 столовых ложках горячей воды, яйцо, изюм, перемешайте. Соедините смесь с мукой, всыпьте соду и замесите тесто.

2 Тесто с помощью кондитерского мешочка отсадите на противень, смазанный маслом.

3 Выпекайте печенье 15–20 минут при 200 °С, охладите.

4 Оформите растопленным шоколадом. Подавайте к кофе.

яйца - 8 шт.

сахарная пудра - 1 стакан

арахис обжаренный рубленый - 1 стакан

шоколад - 50 г

кофе черный молотый - 1 ст. ложка

орехи рубленые - 2/3 стакана

сахар - 3 ст. ложки

ром - 4 ст. ложки

масло сливочное - 4ст. ложки

сливки взбитые - 1/2 стакана

арахис обжареный - 1/2 стакана

Способ приготовления рецепта:

Для теста яичные желтки разотрите с сахарной пудрой, добавьте орехи, тертый шоколад, кофе, взбитые в пену яичные белки, массу аккуратно перемешайте.

Разделите тесто на 2 части, испеките два коржа в смазанной маслом форме.

Для начинки орехи смешайте с сахаром, ромом, добавьте воду и прогрейте смесь, постоянно помешивая, до загустения. Охладите, добавьте масло, перемешайте.

Выпеченные и охлажденные коржи покройте приготовленным кремом, соедините, оформите взбитыми сливками и орехами.

молоко

сироп

лед

вода

кофе

Способ приготовления рецепта:

В высокий бокал налейте охлажденное молоко, добавьте сироп

(ванильный, фруктовый, кофейный или шоколадный), колотый лед и постепенно влейте эспрессо.

Сразу же подавайте.

кофе молотый - 2 ч. ложки

вода - 300 г

желтки яичные - 2 шт.

ликер кофейный - 2 ч. ложки

сахар - 6 ч. ложек

Способ приготовления рецепта:

1 Яичные желтки взбейте с 4 чайными ложками сахара добела. В конце взбивания добавьте ликер.

2 Сварите черный кофе, добавив оставшийся сахар, разлейте кофе по чашкам.

Сверху выложите взбитую смесь.

кофе черный крепкий - 4 ст. ложки

коньяк - 4 ст. ложки

шоколад горячий - 4 ст. ложки

сливки взбитые - 4 ст. ложки

шоколад тертый - 2 ч. ложки

сахар

Способ приготовления рецепта:

1 Кофе и шоколад охладите, смешайте, добавьте сахар по вкусу. Влейте коньяк.

2 При подаче в бокалы положите кусочки колотого льда, залейте приготовленным напитком, сверху выложите взбитые сливки. Посыпьте тертым шоколадом.

кофе черный крепкий - 300 г

ликер кофейный - 60 г

ром темный - 60 г

сливки взбитые - 2 ст. ложки

мускатный орех - 2 щепотки

Способ приготовления рецепта:

1В чашки налейте ликер, затем ром, добавьте горячий кофе, мускатный орех, перемешайте. Сверху выложите сливки и сразу подавайте.

кофе молотый - 2 ч. ложки

вода - 300 г

сливки взбитые - 2 ст. ложки

шоколад тертый - 2 ч. ложки

сахар

Способ приготовления рецепта:

1 Сварите черный кофе, процедите, добавьте сахар.

2 При подаче в чашку с кофе выложите с помощью ложки или бумажного корнетика взбитые сливки, посыпьте их шоколадом.

3 По желанию при взбивании в сливки можно добавить немного ванилина.