Капуста квашенная (быстрый способ).
|
|
Понедельник, 24 Августа 2009 г. 19:54
+ в цитатник

Капуста квашенная (быстрый способ).
Молодая квашеная капуста особенно сочна и полезна. Посему действуем!
Осень наступает : )
Продукты: На эмалированное ведро: 8 кг капусты, 100 г чеснока, 100 г хрена, 50-100 г зелени петрушки, 300 г красной свеклы. По желанию - 3-4 стручка красного горького перца.
Для рассола: на 4 л воды - 2/ стакана крупной соли, 1 стакан сахара.
Рецепт: Вымыть качаны и удалить кочерыжки, разрезать кочаны на куски приблизительно по 200-300 г. Мелко нарезать очищенный чеснок и петрушку, натереть на терке хрен, свеклу порезать крупными кубиками. Плотно уложить продукты в эмалированное ведро. Рассол вскипятить, дать остыть немного и теплым залить капусту. Сверху накрыть крышкой, положить груз. Оставить ведро на 48 часов при 18°С, а затем перенести в более прохладное место. Спустя 5 дней готова квашеная капуста необычного малинового цвета. К столу капусту подавать либо целыми кусками, либо нарезав их и полив растительным маслом.
Приятного аппетита!
-------------------------------------------------------------------------------------------
Раздача листовок низкая цена и быстрый отклик основное достоинство раздачи листовок промоутерами.
Как ни странно, но услуги
услуги переводчика , модели переводчика куда дешевле заказывать в рекламном агентстве Worldpromo чем в бюро переводов.
Платья и костюмы с 70% скидкой
интернет магазин женской одежды .
Процитировано 19 раз
-
Запись понравилась
-
19
Процитировали
-
0
Сохранили
-