Скоро майские, некоторые счастливчики уже открыли дачный сезон и теперь все предвкушают праздник!
Свободного времени, встреч с друзьями, отдыха в месте мечта и шашлыков!
Овощных, обычных и самых вкусных!
Шашлык из курицы.
Делаем солевую ванну для курочки порезанную на порционные кусочки.
Примерно 1 столовую ложку соли на литр, даем полежать в рассоле ночь.
Вытаскиваем, добавляем порезанный лук, меленько, помидоры, специи для шашлыка, оставляем доходить пару часов, готовим!
А еще можно сделать так:
КЕКС «МАРГАРИТА» Рецепт этого кекса взят с итальянского кулинарного блога. Я просто в восторге, так же, как и вся моя семья, от этого воздушного, нежнейшего кекса. Готовится быстро и результат восхитительныЙ.
Нам нужно: - 4 яйца - 250 г сахара
- 250 г сливок 30-35%
- 125 г крахмала (у меня пшеничный)
- 125 г муки
- 1 пакетик ванилина или ванильного сахара
- 1 уп. разрыхлителя (10 г)
Яйца хорошо взбиваем с сахаром (я миксером) и ванилином, продолжая взбивать, добавляем сливки комнатной температуры, и, смешанные предварительно, муку, разрыхлитель и крахмал. Все смешиваем до получения однородной массы, которую выливаем в смазанную маслом форму для выпечки, желательно разъемную. В рецепте была указана форма диаметром 26 см, но я пекла в форме диаметром 22 см, получился высокий, пушистый кекс.
Выпекаем при температуре 160 градусов около 50 минут. Готовность проверяем деревяной палочкой.
Далее в рецепте предлагалось просто посыпать готовый кекс сахарной пудрой, но я полила остывший кекс глазурью из 50 г сливочного масла, 3 ст.л. сахара, 2 ст.л какао и 5 ст.л. молока. Все ингридиенты сложила в кастрюльку, и на медленном огне довела до кипения, постоянно помешивая, а потом дала еще 5 минут потомится. Дала остыть и смазала кекс. Все, очень быстро и просто.
Когда говоришь слово пирожек...сразу что-то зажаристое, вкусное с маслицем или сладкое возникает.
Это будут совсем другие-легкие пирожки из слоеного теста, сыра и творога.
Рецепт вкусных и простых пирожков.
Нам понадобится:
пласт замороженного слоеного теста,
тертый сыр-сыры на ваш вкус(150 гр)
творог-пара столовых ложек
кунжут для присыпки
Размораживаем пласт теста, нарезаем на кусочки или раскатываем и после на полосочки , растягиваем кладем начинку, защипываем, обваливаем в кунжуте.
Прокалываем получившиеся пирожки, ставим в духовку, аэрогриль (мой вариант-максимальная мощность на 14 минут )
Выпекаем, наслаждаемся!
В твороге, сыре и кунжуте большое содержания кальция, это будет действительно полезный десерт!
Приятного!
Как просто и вкусно приготовить кабачки.
Предположу, что этот вопрос волнует многих)
Сезон вкусных и свежих зелененьких в разгаре!
Итак.
Кабачки в панировке со сметанным соусом.
Нам понадобятся:
кабачки,
не много муки,
соль,
перец.
Для сметанного соуса: сметана или йогурт, чеснок, зелень.
Моем, режем кабачок.
Обваливаем в муке (никаких яиц, сколько возьмет муки кабачок столько и хорошо).
Обжариваем.
Готовим соус.
Смешиваем сметану с мелко накрошенной травкой, меленько порубленным чесночком.
Подаем.
Приятного!
Универсальный вариант подарка на любой праздник-вкусный!
Выбирая вкусные подарки посмотрите непременно интернет что можно создать яркого и забавного из обычных продуктов.
Небольшая подборка подарков к Хеллоуину.
Салат “Мужские грезы” - дамы о нем грезят ничуть не меньше!
Название салата “Мужские грезы” – это оксюморон, сочетание несочетаемого. Все-таки слово “грезы” лучше монтируется с прилагательным “девичьи”. А вот в составе салата все сочетается просто идеально: отварная говядина, маринованный лук, яйца, сыр. Вот уж поистине просто и вкусно. Так и хочется про этот салат сказать фразу из “Девчат”: “Каждая калория на своем месте!”
Иногда “Мужские грезы” делают с курицей. Я считаю, что заменять говядину на курятину нельзя, от этого теряется весь колорит. Я говядину специально для этого салата не покупаю. А беру ее на борщ. Честь мяса идет в борщ, а часть – в салат. Остальные ингредиенты всегда есть в холодильнике – лук, майонез, яйца, сыр. Важно, чтобы сыр был хорошим, чтобы легко можно было его потереть на мелкой терке.
Рецепты тортов от немецких кулинаров. Эти фирменные рецепты собирались со всей Германии.
Торт «Сударь» (Herren)
Для теста: 50 г пчелиного меда, 100 г марципановой массы, 300 г сливочного масла, 12 яиц, 150 г муки, 150 г крахмала, 250 г сахара, ванильная палочка, сок половины лимона.
Для начинки: 500 мл белого вина, 50 г порошка для крема, 100 г сахара, 300 г сливочного масла, 40 мл коньяка, сок половины лимона.
Для украшения: 500 г марципановой массы, 250 г сахарной пудры, 300 г шоколада в плитке.
Готовим тесто. Мед, марципановую массу и масло взбиваем. Добавляем содержимое ванильной палочки и лимонный сок. Разделяем яйца. Желтки по одному вводим в медово-марципановую массу. Белки взбиваем с сахаром и подмешиваем к получившейся массе. Туда же аккуратно вводим муку и крахмал. Из готового теста надо выпечь 4 коржа. Каждый корж выпекаем в форме диаметром 26 см при температуре 220 градусов в течение 10 минут. Даем остыть.
Готовим начинку. 400 мл белого вина вскипятим с сахаром. Порошок для крема смешиваем с оставшимся вином, добавляем в горячее вино и еще раз доводим до кипения, постоянно помешивая. Остывший крем смешиваем с маслом, коньяком и лимонным соком.
Затем коржи надо по очереди смазать кремом и положить один на другой. Оставшимся кремом украшаем торт сверху и со всех сторон. На полчаса ставим в холодильник.
Готовим украшение. Марципановую массу смешиваем с сахарной пудрой и раскатываем между двумя листами фольги. Торт покрываем марципаном. Лишние кусочки обрезаем и оставляем для украшения. Шоколад нагреваем и покрываем им торт. После остывания украшаем оставшимися марципанами.
Торт шоколадный «Пралине» (Schoko-Pralinen)
Для бисквитно-шоколадного теста: 4 яйца, 200 г сахара, щепотка соли, пакетик ванильного сахара, 80 г муки, 80 г крахмала, 2 ст. ложки какао, 1 ч. ложка разрыхлителя.
За «Птичьим молоком» давно не выстраиваются многометровые очереди, да и сам торт уже не тот, чтобы вызывать ажиотажный спрос. А вот рецепты «тех самых» тортов по ГОСТу, обладающих эффектом прустовских мадленок. Шестой рецепт в этой подборке — как раз те самые мадленки.
Старые советские рецепты тортов ценны тем, что не надо выискивать какой-то заморский ингредиент с непроизносимым названием, все есть в продаже и даже найдется прямо сейчас в большинстве домов.
Поэтому, сегодня я расскажу, какие торты можно приготовить на Новый год из простых продуктов… не сильно напрягаясь.. и радуя своих близких знакомым, я бы даже сказала — традиционным вкусом добротного домашнего торта.
Задача чем покормить близких на обед, чем потрапезничать в офисе и перекусить в дороге не из легких.
Мало того что достать натуральные качественные продукты сложно, так еще и времени на сложные рецепты обычно не хватает и жаль экспериментировать на не дешевых продуктах.
Горячая подборка идей с западных сайтов где, возможно, вы найдете нужное вам решение!
Фото ряд вкусных идей на обед из картошки:
Картошка запеченая в духовке, аэрогриле:
1.
2.
И фото мастер-класс по вкусной картошечке:
Что можно вкусного сделать из обычной вареной картошки, фото рецепт:
Когда у малыша праздник то на праздничном столе непременно должен быть торт!
Если он не противопоказан малышу.
Вариантов тут несколько!
Воспользоваться любимым проверенным рецептом и испечь чудо торт.
Красиво оформить его, например так:
Сегодня рассказ о том, что экономит время хозяйки. То, что можно использовать многократно и то, что делает наше пребывание на кухне "колдовством" для остальных членов семьи. Содержание поста:
1. Квадратные фрикадельки
2. Концентрированный мясной бульон - основа для супа
3. Универсальная заправка для супа
4. Сырный соус Песто
5. Соус Болоньезе.
очень БЫСТРАЯ ПИЦЦа на сковороде - главное что быстро , питательно и вкусно!!!
Сейчас в такую жару так не хочется лишний раз включать духовку. А пиццы хочется. И вот я нашла рецепт приготовления пиццы, которая готовится не в духовке, а просто на плите в сковороде Очень быстро и вкусно. Попробуйте!
Этот трёхслойный торт на сковороде безумно вкусный десерт. А готовится очень просто. Помните рецепт Очень вкусный торт семистаканник ? Так вот, это почти подобие этого торта, но в меньших количествах. Попробуйте оба торта. Не пожалеете.
Вдохновляющая подборка вкусных идей для перекуса и праздников в компании друзей.
Действующие лица:
фрукты, ягоды, сливки, творожки, сметаны, крема, орешки и шоколад.
Кое-где используется так же бисквит, мюсли и мороженое.
Итак, вкусной всем жизни!
Начинаем?
Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 17:46
+ в цитатник
Удивительный по своей простоте и по всей видимости вкусноте: ) пирог!
Берем готовое слоеное или другое замороженное (пластом) тесто.Раскатываем, выкраиваем треугольнички.
Выкладываем на смазанный маслом протвинь и начинаем экспериментировать с начинкой:
Успешного пирога!!!
И еще не тему праздников и полезных подарков- купить матрасы 130 200 . Для хорошего, сладкого сна.
Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 17:23
+ в цитатник
С 23 февраля всех мужчин!
И в помощь всем, кто ищет как поздравить любимого мужчину вкусненький рецепт .
Как приготовить суфле "Птичье молоко".
Ничего лишнего, никаких бисквитиков одно суфле и не много шоколада!
Запрашиваемая провизия для сладости:
- Пятьсот граммов сахара;
- Двести граммов чёрного шоколада;
- Восемь белков от куриных сырых яиц;
- Пара столовых ложек желатина;
- Один пакетик ванилина;
- На кончике ножика, совсем чуть-чуть, лимонной кислоты. Можно заменить лимонным соком.
Как приготовить?