В замечательной книге Кави Раджа есть прекрасное описание свойств имбиря и куркумы

"Куркума.
Существует несколько чрезвычайно важных растительных
средств, о которых необходимо знать всякому, кто имеет дело с
воспаленными слизистыми оболочками. Куркума - одно из них.
Сегодня в научной литературе она считается самым сильным ан-
тистероидным и противовоспалительным препаратом. Это тради-
ционное средство от простуды в Аюрведе. Его часто используют
при лечении простуды и заболеваний верхних дыхательных путей.
Куркума - это ярко-оранжевая специя, часто используемая в ин-
дийской и азиатской кухне. Именно она придает горчице ее харак-
терный желтый цвет.
Большинство американцев даже не подозревают, какой мощ-
ный медикамент лежит прямо у них под носом в шкафу для спе-
ций. Куркума - природное противовоспалительное средство с це- 57
лебными качествами восстановления тканей. Она не только выво-
дит избыток слизи и уменьшает воспаление в полостях и дыха-
тельных путях, но и помогает вылечить и восстановить повреж-
денные и воспаленные клетки. Интересно то, что куркума действу-
ет и при воспалениях кишечника, таких как болезнь Крона, раздра-
жение кишечника или колит. Все это чрезвычайно важно по двум
причинам. Во-первых, большинство противовоспалительных ле-
карств вызывают раздражение пищеварительного тракта, если он
уже воспален, тогда как куркума не только снимает раздражение,
но и лечит и восстанавливает клетки. Во-вторых, в дыхательных
полостях и кишечном тракте находятся очень похожие друг на дру-
га слизистые оболочки. Таким образом, куркума, восстанавливая
повреждения кишечника, лечит и восстанавливает нормальное
функционирование оболочек в дыхательном пути. Подобные взаи-
моотношения кишечного тракта и здоровых дыхательных путей я
опишу в 4 главе.
Куркума также считается одним из самых сильных природных
антибиотиков. Однако, в отличие от многих прописываемых табле-
ток, уничтожающих естественные бактерии и флору кишечника,
куркума фактически помогает их росту.
Способ применения куркумы.

Серьги в стиле стим-панк. Мастер-класс от Ольги Шанаевой

ИСТОЧНИК

Автора цитирую полностью.

Кордицепс китайский, Cordyceps sinensis.

Кордицепс - один из самых необычных грибов на планете. Представьте себе, раньше китайцы считали его чудесным существом, которое зимой живёт, как червяк, а летом - как трава. Его китайское название Chong-Cao так и переводится - Червь-Трава.

Просто раньше люди плохо разбирались в биологии и не знали, что Кордицепс - гриб-паразит. Его споры проникает сквозь хитиновый покров насекомого, после чего, когда тот окукливается в почве, начинает активно расти и питаться белками хозяина, от чего тот, разумеется, погибает. Всё - мицелий прорастает сквозь всё тело насекомого, и мумифицирует его. Когда наступают подходящие климатические условия, гриб начинает расти.

Вид у собранного гриба от этого очень необычный - растущая тонкая грибная ножка из головы насекомого. Поэтому и латинское название - Кордицепс звучит, как «голова-клубень», а sinensis - «из Китая».

Растёт в основном в высокогорье - на 3-4-тысячняках - таких гор в Китае достаточно. Здесь прохладно и кислорода не много, зато хорошие условия для роста 

Поражает кордицепс и муравьёв и жуков, но чаще всего - гусениц бабочек Шелкопряда - Hepialus armoricanus.

История.

История его изучения начинается с 620 г.н.э., когда в Китае правила династия Тан. В архивах того времени есть записи о его сильных свойствах.
Подробное описание его целебных свойств было дано во время правления династии Цин в обновленном издании Materia Medica (Ben Cao Chong Xin, 1757 год н.э.) и книге Supplement to Ben Cao Gang Mu (Ben Cao Gang Mu Shi Yi, 1765 год нашей эры) Chang Xue-Ming.

В 1726 году, в Париже, на научной встрече,  о его свойствах рассказал иезуитский священник, который прибыл из Китая, где он был при дворе императора. Вообще, к слову, из-за своей редкости, он был в распоряжении только врачей императора, его семьи и ближайшего дворянства. Из-за цены - дорого. В архивах указано, что за него платили серебром в 4 раза больше его собственного веса.

Ранее его использовали для лечения достаточно широкого спектра заболеваний: почек, печени, сердца, рака различной локализации, для лечения инфекций, при половой слабости и при обычной слабости, а также при болях.

В 1998 году выходит в свет совместная книга доктора Джорджа Халперна, профессора Стенфордского Университета, США, и доктора Чжоу, профессора Университета Гонконга «Повторное открытие наукой древних трав Традиционной китайской медицины: Кордицепс китайский», где они описывают действие этого гриба при множестве заболеваний с точки зрения науки и клинических исследований. Именно их интерес к Кордицепсу открыл свойства гриба Западу.