Одно из любимых лакомств в моем детстве.Сейчас этот рецепт делать проще т.к есть соковыжималка, можно получить 2 в 1 и сок и жмых..

Нужно- жмых от 2 морковок и 2 яблок
яйцо, 2 ст.л сметаны и 2 ст.л сахара, ваниль, чуток соды и горсть изюма

добавть в нашу массу 2 ст. л муки

Обжарить на сковороде как обычные оладьи

Готовые посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита