Цитата сообщения danviking
Закусон из баклажанов №2
Смешиваем яйцо с солью и резаным укропом
Берём французский багет, нарезаем его, обмакиваем в яйце и обжариваем по 1 минуте с каждой стороны
Баклажан, помидоры и сыр нарезаем. Обжариваем баклажаны. Остатки сыра трём на тёрке и смешиваем с толчёным чесноком. На багет кладём помидор, потом сыр, потом баклажан, сверху посыпаем тёртым сыром и запекаем 20 минут в духовке.