Берём кефир 1% жирности, желательно в полиэтиленовой упаковке. Помещаем его на ночь в морозилку. На утро образуется кусок льда.Снимаем с него полиэтилен и кладём в накрытый марлей дуршлаг.
В течение 5-7 часов молочная сыворотка стекает.
Получается отличный и полезный творожок!


Сыворотку можно так же использовать, можно напечь блины на сывортке или же булочки, багеты....
Спасибо за рецепт Анжелике!
А вот и сам творожок:




На правах рекламы.
Ссылка для тех, кто ищет nokia lumia 900, там же вы найдете и иные девайсы.