-ћетки

seo аюрведа декупаж декупаж азы джинсовое дизайн елочка елочные игрушки своими руками жизнь заколка своими руками здоровье инва инвалиды канзаши квиллинг коробочки своими руками косметика своими руками маникюр новогоднее новогодние игрушки новогодние игрушки в технике макраме новогодние игрушки своими руками новогодние игрушки своими руками из бумаги новогодние открытки своими руками новогодние подарки своими руками новогодние поделки новогодний декор новый год оригами своими руками пасхальное пасхальное €йцо пасхальные подарки своими руками пасхальные поделки плетена€ бусина подарки ко дню св. валентина подарок на день св. валентина прически рак рисование рисунок свечи своими руками скрапбукинг травы украшени€ своими руками упаковка подарка упаковка подарка своими руками упаковка своими руками фетр цветы из лент цветы из ткани

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ѕодарки_своими_руками

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.01.2008
«аписей: 4702
 омментариев: 8614
Ќаписано: 17679


¬енгерские голубцы.

ѕ€тница, 14 ќкт€бр€ 2011 г. 15:12 + в цитатник
¬ы любите кукурузу и голубцы?
¬озможно вам придетс€ по вкусу этот венгерский рецепт голубцов с кукурузной мукой!
»нгридиенты:

2 кочана каусты

0,5 кг кукурузной муки

1,5 кг фарша

4 ст.ложки жира или 200 г растительного масла

0,5 кг репчатого лука

4 больших зубчика чеснока

1 ст. ложка красного сладкого молотого перца

2 ст.ложки вегеты или другой идентичной приправы

соль

чЄрный перец

50 г томатного пюре
„то делаем далее
------------------------------------------------------

ќшпарим капусту и срежем листь€, если капуста молода€ добавим в воду немного соли или уксуса, чтобы листь€ не разварились!

Ќачинка голубцов: на дне кастрюли поджарим лук в масле или жире, добавим измельчЄнный или раздавленный чеснок, и ещЄ немного пожарим, а теперь переешаем с фаршем и кукурузной мукой, посолим и поперчим так, чтобы чувствовалс€ их вкус, т.к. кукурузна€ мука впитывает в себ€ специи.


«атем на дно положим мелкие листь€ капусты(можно порезать помельче), из которых не можем сделать голубцы, а на них уже сами фаршировынные листь€.


«альЄм водой, чтобы закрывала голубцы, добавим специи по вкусу, должен быть насыщенный вкус.  огда уже всЄ почти сваритс€, развести в воде томатное пюре и добавить в кастрюлю, варить до полной готовности. ѕосле готовности, достать голубцы из подливки, чтобы кукурузна€ мука не слишком размачилась! ѕодливку можно немного загустить мукой, предварительно размешанной в воде, с ней подавать как с соусом. Ќа стол подавать, подождав 15-20 минут!
PS ‘отографи€ из интернета
8546106 (600x374, 99Kb)
ј тем читател€м, кто в поисках хал€вы , эта ссылка. ¬озможно вы не смотрели на нее с этой стороны!
–убрики:  вкусное


ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



ƒина312   обратитьс€ по имени —уббота, 15 ќкт€бр€ 2011 г. 23:11 (ссылка)
спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку