-ћетки

seo аюрведа декупаж декупаж азы джинсовое дизайн елочка елочки своими руками елочные игрушки своими руками жизнь заколка своими руками здоровье инва инвалиды йога канзаши коробочки своими руками косметика своими руками маникюр новогоднее новогодние игрушки новогодние игрушки в технике макраме новогодние игрушки своими руками новогодние игрушки своими руками из бумаги новогодние открытки своими руками новогодние подарки своими руками новогодние поделки новогодний декор новый год пасхальное пасхальное €йцо пасхальные подарки своими руками пасхальные поделки подарки ко дню св. валентина подарок любимому подарок на день св. валентина прически рак рисование рисунок свечи своими руками скрапбукинг травы украшени€ своими руками упаковка подарка упаковка подарка своими руками упаковка своими руками фетр цветы из лент цветы из ткани

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ѕодарки_своими_руками

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.01.2008
«аписей: 4864
 омментариев: 8668
Ќаписано: 18035


«еленый голландский суп. »з серии "Ќеобычные супы"

ѕонедельник, 12 —ент€бр€ 2011 г. 21:24 + в цитатник
” моей младше сестры есть интересна€ книжица, купленна€ ею в букинистическом магазине. Ќазываетс€ она "Ќеобычные супы". Ѕыва€ у јленки, листаю страницы этого кулинарного издани€ и нет-нет да и выпишу себе в блокнот пригл€нувшиес€ рецептики. ¬от этот супчик как раз со страниц этой книги.
»скала новую тушь , вот тут , вспомнилось о том, что давно не было рецептов. »справл€юсь!
«≈Ћ≈Ќџ… —”ѕ — —џ–ќћ (√олланди€)

250 г стручковой зеленой фасоли, 4 стакана бульона (любого), 2 стебл€ лука-поре€, 1 головка репчатого лука, 0,5 кочана небольшой по размеру капусты, 1 кочан цветной капусты (маленький), 0,5 стакана масла, зелень петрушки (пучок), 100 г тертого голландского сыра. соль по вкусу.

ѕеребрать и промыть фасоль. —варить ее в небольшом количестве воды (€ предварительно порезала на кусочки), затем остудить и разм€ть вилкой (у мен€ плохо получилось вилкой орудовать, поэтому воспользовалась блендером). ¬лить в пюре 4 стакана бульона варить при слабом кипении. ћелко нарезать лук-порей, головку репчатого лука, 0,5 кочана белокочанной капусты (если кочан большой, то достаточно и четвертинки), небольшой кочан цветной капусты (разделила на "бутончики";-), добавить масло и тушить 10 мин. «атем овощи положить в суп, посолить и варить до м€гкости. ƒобавить мелконарезанную зелень петрушки и тертый голландский сыр. ≈сли суп слишком густой, добавить еще немного бульона.

—упчик получилс€ ароматный, красивого цвета. ћужу понравилось! я люблю суп густой, муж - более "бульонистый". ѕоэтому когда в кастрюльке осталось гущи больше чем жидкости, вз€ла в руки блендер и превратила эту сырно-овощную прелесть в пюре - получилс€ великолепный вариант супа-крема!
Ёто вкусное повестование от √алины!
getImage (640x480, 61Kb)
–убрики:  вкусное


ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

÷аца_в_кружевах   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 12 —ент€бр€ 2011 г. 22:08 (ссылка)
 ак вкусно написано, запишу ка € себе рецептик:))) —пасибо))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку