-Метки

seo арома плитки арома саше аюрведа бохо выпускной декупаж декупаж азы джинсовое дизайн дракон из фетра елочка елочки своими руками елочные игрушки своими руками жизнь заколка своими руками здоровье инва инвалиды йога канзаши квиллинг коробочки своими руками косметика своими руками маникюр новогоднее новогодние игрушки новогодние игрушки в технике макраме новогодние игрушки своими руками новогодние игрушки своими руками из бумаги новогодние открытки новогодние открытки своими руками новогодние подарки своими руками новогодние поделки новогодний декор пасхальное пасхальное яйцо пасхальные подарки своими руками пасхальные поделки подарки ко дню св. валентина подарок на день св. валентина прически рак растения рисование рисунок скрапбукинг суши травы украшения своими руками упаковка подарка упаковка подарка своими руками упаковка своими руками фетр цветы из лент цветы из ткани цветы из фетра

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Подарки_своими_руками

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 71) Моя_дача ПАРОЛЬ_БУДДЫ ПИАР-АГЕНСТВО Эксклюзивка Истинная_Философия Мода_и_стиль zdravy Народные_советы Ваша_рЫклама ПИАР _СвОиМи_РуКаМи_ Шагая_по_Москве _Пиар_ МИЛЫЕ_ВЕЩИЦЫ Заброшенные_Города Домашняя_Мастерская Разные_штучки_ Темы_и_схемы Красивые_животные _Все__Для__Днева_ Птицы_и_животные полезные_игрушки Мир_рукоделия Моя_косметика Изделия_из_бисера Hand_made_TOYS Хомочки Двойники_Звёзд Дневники_и_Новости Рекламный_Пиар_Ход мир_бисера Дом_Кукол Нефильтрованная_красота Любимые_милые_животные Восток-Запад-Север-Юг ОБЪЕДИНЯЙТЕСЬ_БЛОГЕРЫ вязалочки мадам_бовари ШКОЛА_РАДОСТИ Декупажный_Бум КЛУБ_РУКОДЕЛЬНИЦ Волшебники Философия Бисероплет СДВ ПИАР_дневников Симпы_и_ПЧёлки Сообщество_ЙОГА Пиар_новых_дневников КЛУБ_ПСИХОЛОГиЯ Интересные_ссылки февраль_14 Все_для_днева Обмен_симпами животные_должны_жить Оформление_дневника Decor_Rospis Geo_club hand_made Hand_Made_Club handmade_sale japan-fashion __Mickey_Mouse__ Moscow World_of_fashioN Лучшее_Для_Цитатника Я_-_МАСТЕРИЦА Проект_Жадинка Симпы-флуд-рекламы-пиар Болталка_в_беседке Вкусно_Быстро_Недорого
Читатель сообществ (Всего в списке: 12) ParadizeArt Темы_дня АРТ_АРТель психология_нлп_гипноз Умелые_ручки Hand_made_for_you Vogue_In_Your_Life WiseAdvice Мамаша_Кураж Школа_славянской_магии Рецепты_блюд Рукодельницам_и_мастерицам

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 18099


Рецепт вафель по " Бельгийски"

Вторник, 31 Августа 2010 г. 18:13 + в цитатник
Цитата сообщения Оксана_Куприянова Ну и наконец, добрались до этого прибамбаса… А также вафли по-бельгийски.

Речь пойдет о вафельницах и вафлях. Начали мы эту тему в комментах поста про формочки для хвороста, продолжаем тут. Кому неохота идти и читать, напомню – девчонки упомянули про вафельницы, я предложила обмен фотки вафельницы на рецепт бельгийских вафель. Своей вафельницы у меня нет, поэтому выставить не могу. Вот, путем вымогательства и форменного рэкета совершили равноценный обмен со Сливо4кой – она прислала фотку своей красявой электровафельницы:


 

И дала посмотреть какие в ней получаются вафли:

 

Вот ТУТ ВОТ Светлана приводит подробные фото и рецепт.

А ведь есть и вафельницы для листовых вафель!!! Это те, которые пекутся, а потом сворачиваются трубочкой и начиняются чем-нибудь вкусненьким! Ням! Сами вафельки при этом получаются тоненькие и хрустящие.

Ну а я выполняю обещание и даю вам рецепт бельгийских вафель. Вообще это рецепт вафель, которые спокойно пекутся на противне, затем режутся на куски. Поэтому испечь вафли могут даже те, у кого вафельниц на кухне не водится, к примеру я  Если кто-то скажет что-нибудь типа «А чего ты тады вымогала?!! Испеки!!!», отвечу – испеку! Обязательно испеку и клятвенно это обещаю! Но позже! Но этот рецепт вполне можно применять и для вафельниц. Только с количеством муки поиграйте, чтобы привычная для вас консистенция получилась.


Вафли по-бельгийски

Нам понадобится

500 гр. муки

8 яиц

250 гр. сметаны

50 гр. сливочного масла

15 гр. дрожжей

Соль

Сахарная пудра

В глубокой миске приготовить опару из ¾ стакана муки и дрожжей, разведенных в небольшом количестве теплой воды или молока. Ставим опару в теплое место и даем подойти. Затем взбиваем в пену яйца с половиной стакана сахара и добавляем к опаре. Туда же кладем размягченное сливочное масло, сметану, муку и соль. Очень тщательно вымешиваем тесто. После этого оставляем его на два часа в теплом месте. Ну а далее в зависимости от того, печем на противне или в вафельнице. В вафельнице – раскладываем тесто по формочкам и готовим до румяности. На противне – на смазанный маслом противень выкладываем тесто и печем в духовом шкафу до образования румяной корочки. Как печем - если у вас хорошая духовка с нижним и верхним огнем по отдельности, то пеките на верхнем огне. Если духовка обычная - печем на большом огне буквально пять минут, чтобы снизу пропеклись. Если сверху они бледные - можно на пару минут поставить под гриль, чтобы корочка красивая была.

Готовые вафли осторожненько снимаем с противня, разрезаем на куски и посыпаем сахарной пудрой. Подаются вафли по-бельгийски со взбитыми сливками и фруктами.

Ну, а если у вас никаких соусов или фруктов к ним не предусмотрено, то сделайте тесто послаще. И пудрой потом погуще посыпьте.

--------------------------- Почему так популярны наливные полы петербург? Смотрите ссылку и варианты полов.
Рубрики:  вкусное

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку