-ћетки

seo аюрведа декупаж декупаж азы джинсовое дизайн елочка елочные игрушки своими руками жизнь заколка своими руками здоровье инва инвалиды канзаши квиллинг коробочки своими руками косметика своими руками маникюр новогоднее новогодние игрушки новогодние игрушки в технике макраме новогодние игрушки своими руками новогодние игрушки своими руками из бумаги новогодние открытки своими руками новогодние подарки своими руками новогодние поделки новогодний декор новый год оригами своими руками пасхальное пасхальное €йцо пасхальные подарки своими руками пасхальные поделки плетена€ бусина подарки ко дню св. валентина подарок на день св. валентина прически рак рисование рисунок свечи своими руками скрапбукинг травы украшени€ своими руками упаковка подарка упаковка подарка своими руками упаковка своими руками фетр цветы из лент цветы из ткани

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ѕодарки_своими_руками

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.01.2008
«аписей: 4681
 омментариев: 8599
Ќаписано: 17633

√рузинска€ аджика.

¬оскресенье, 01 јвгуста 2010 г. 00:37 + в цитатник
 (500x375, 46Kb)
–ецепт грузинской аджики:
Ѕаклажаны испечь,почистить и на друшлаг-стекать.
ѕассировать на сковороде-лук,морковь,перец болгарский и помидоры(последние очистить от кожуры).
ѕотом через м€сорубку пропустить(сейчас можно использовать блендер) все вместе и свежее месиво-кинза,горький перец,чеснок,уксус, соль.
ѕеремешать все в огромной миске,а затем по баночкам.
—терилизуем после закипани€ воды в баке,как поместили туда баночки-20 минут.
¬сю зиму можно пользоватьс€-на хлеб намазал-и...выздоровел!!!
»з одного закрытого кулинарного форума однокашников.
» второй вариант приготовлени€ аджики:
Ќа 1кг. кр.острого перца, 1/4 ст хмели сунели,1/8 ст. киндзы(т. е киндзы должно быть вдвое меньше хм.сунели)1головка чеснока,2ст.л. подс масла, 2ч.л. кондари
ѕерец с чесноком пропустить через м€сорубку, добавить специи(но не масло) , пропустить вторично +подс.масло+соль по-вкусу....и все.
-------------------------------
 ерамогранит, плитка argenta а так же плитка отечественного производител€ на любой вкус ждет вас по ссылке.
јктивна€ раздача листовок промоутерами находитс€ по ссылке.
–убрики:  вкусное


ѕроцитировано 29 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



ћосковский_фотоакын   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 01 јвгуста 2010 г. 07:13 (ссылка)
о. Ќадо сделать. ѕотому что магазинна€ аджика- др€нь.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»рина_ѕаклина   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 01 јвгуста 2010 г. 07:52 (ссылка)
спасибо за рецепт мои мальчишки очень люб€т такие "блюда"
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕодарки_своими_руками   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 01 јвгуста 2010 г. 21:29 (ссылка)
»рина_ѕаклина, уверенна, должно вкусно получитьс€ : )
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ukrainka_26   обратитьс€ по имени —уббота, 07 јвгуста 2010 г. 17:53 (ссылка)
€ тоже сразу загорелась , но наличие уксуса заставило мен€ усомнитьс€ в подлинности рецепта грузинской кухни, больше похоже на росийское непереборное желание лить уксус куда непопад€! потому воздержусь....
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ukrainka_26   обратитьс€ по имени јджика классическа€ —уббота, 07 јвгуста 2010 г. 18:01 (ссылка)
Ќасто€ща€ аджика делаетс€ на основе красного острого перца, чеснока и соли. Ёто Ц базовые компоненты, которые тщательно перетираютс€ с добавлением кориандра и различных специй в однородную массу.
–одина аджики Ц солнечна€ јбхази€, а вовсе не √рузи€ или јрмени€, как считают некоторые. ѕо весне, когда абхазские чабаны уходили в горы пасти овец, хоз€ева снабжали их солью. Ќо соль эта предназначалась не чабанам, а овцам Ц в качестве необходимой добавки к питанию. ѕо тем временам соль была достаточно дорогим продуктом, и чтобы чабаны не разворовали ее, хоз€ева отар добавл€ли в соль жгучий перец. —оль после этого тер€ла Ђтоварный видї, но это ничуть не мешало чабанам использовать ее в качестве приправы. » дл€ улучшени€ вкуса добавл€ть туда же чеснок, кинзу, хмели-сунели и прочие пр€ности. ¬от так и по€вилась на свет аджика.

ƒл€ приготовлени€ насто€щей Ђмужскойї аджики потребуетс€:

- 1 кг красного стручкового острого перца
- 0,5 кг чеснока
- 3/4 стакана соли помол є0
- 0,5 стакана смеси: кориандр, хмели-сунели, семена укропа
- резиновые перчатки

’очу предупредить сразу Ц резиновые перчатки Ц это не шутка, смесь получаетс€ действительно бронебойной и при неаккуратном обращении руки обжигает здорово. ѕредставл€ете, как она подействует на нежные стенки вашего желудка?
 (300x434, 40Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку